桂圆干怎么吃

干吃

桂圆干当做小零食也是最常见最方便的一种吃法。当你想吃零食时，可以用桂圆干代替，既限制了其他垃圾食品的摄入，又给身体补充了营养，又解了馋，真是一举多得的好方法。

煮粥

跟不少干货一样，桂圆干也是煮粥的好食材。首先将桂圆干用清水冲洗干净，然后同其他食材一同加入锅中，大火烧开后放入适量冰糖用文火焖煮半小时。这样煮出的粥香甜可口，又将桂圆的滋补功效汇入粥中。真称得上是食补佳品。

泡水喝

经过脱水处理，桂圆中的糖分被浓缩。泡水喝时，桂圆干中丰富的糖分，会给白开水带去一丝清甜，改善白水寡淡的味道。同时桂圆干中的营养成分被释放进水中，能为我们带来充足的营养补充。总而言之，用桂圆干泡水喝是一种食用干桂圆的好方法。

当配料

桂圆干还能当菜中的配料，比如可以喝鸡肉、鸡蛋做在一起吃，因为桂圆干的味道偏甜，能给我们的菜品增添一定的甜味，使味道更加的丰富，还能使整道菜的营养价值提升起来，不仅含有主菜的营养，也能使桂圆干的营养输送到我们的身体中。