覆盖防霜，加强肥培管理

对幼龄茶树，在低温寒潮来临之前，可用遮阳网等覆盖蓬面，也可在遮阳网上盖上塑料薄膜或稻草、杂草；或直接用稻草盖在茶丛上；加强肥培管理，施足基肥；施入有机肥或氮磷钾化肥，提高土温和土壤肥力；对冻害程度较轻和原来有良好采摘面的茶园，修剪程度宁浅勿深，尽量保持采摘面。对受害较重的则应进行深修剪或重修剪甚至台刈。