洋菇是口蘑吗

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑。

由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵,目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。但是洋菇是最普遍的人工栽培的菌菇，那价格方面就不如口蘑那么昂贵。

最容易区分的就是价格了，所以还有朋友觉得洋菇是口蘑吗，我们平时吃的比较多的是洋菇，洋菇味道鲜美，价格实惠，是很好的食材。那洋菇本身菇体是白色的，我们在挑选的时候要注意一下什么问题呢，一起来看下。