中药渣如何种植草菇 中药渣种植草菇的方法

中药渣能改善流溪河水质。广东药科大学创行团队的学生通过利用废弃的中药渣帮助菇农改良种植方法，有效缓解了草菇种植废水污染的问题。那么中药渣如何种植草菇呢？今天就来介绍一下中药渣种植草菇的方法。

中药渣种植草菇的方法

1.中药渣的处理。将中药渣摊开，晒至含水率30%左右即可拌料发酵；临时不用时，可晒干至含水率15%以下储存备用。

2.基料配方。配方一：中药渣125公斤、麦草（或稻草）100公斤、麦麸25公斤、过磷酸钙8公斤、尿素1.5公斤、石灰粉12公斤、石膏粉4公斤、食用菌三维营养精素120克。配方二：中药渣150公斤、玉米芯（或菌糠）100公斤、豆饼5公斤、石灰粉10公斤、过磷酸钙8公斤、尿素1公斤、食盐1公斤、食用菌三维营养精素120克。

3.基料处理。根据配方计量、加水后拌匀建堆发酵，在料堆上约隔30厘米左右打一通到地面的排气孔，以免造成厌氧发酵；每天翻堆1次，堆酵5～6天即可；每次翻堆时，应根据基料失水情况酌情补水，使基料含水率保持63%左右即可；在第二次翻堆时再加辛硫磷。堆酵完成后，摊开料堆降温，将三维精素溶化后均匀喷入，并同时调整含水率至65%左右，pH值8～9，料温在30℃以下或与气温相等。

4.播种覆土。整理畦床呈龟背形，灌水使之洇透，在畦床上撒播菌种，用量约为菌种总量的30%，上铺约15厘米厚料，再撒播一层菌种，用量同前，再铺15厘米料后，将料面稍整平，将其余菌种采取穴播、撒播结合的方法，全部播于料面，压实并整平料面后，随即喷洒一次100倍百病傻溶液。播种后及时予以覆土，由于覆土材料的屏障作用，程度地保证了基料不直接受杂菌的侵染，并且，对于基料的保水、保温等具有明显的益处。

5.发菌管理。畦面覆盖塑料膜，每天早晚各掀开通风一次，每次30分钟左右。发菌期间每天喷洒一遍200倍百病傻溶液，经约一周，完成初步发菌。此后降低温度至25℃以下，维持7～10天，即可完成菌丝后熟培养，使料内生物量达到化，为出菇奠定了优厚的能量基础。

6.出菇管理。现蕾后，将棚温调控在28℃～32℃的适宜范围，保持63%～68%的基料含水率，空气湿度90%左右，光照约在400～500勒克斯即可。一般4天左右，子实体长至七八分熟时，即应及时采收。

7.采后管理。采后应及时清理料面，将菇脚、死蕾等出棚，凹陷处予以补土并整平，浇灌食用菌三维营养精素溶液，并及时喷洒适量清水将营养压至土层内，大棚进行全闭光措施，令其菌丝休生养息，约3～7天后，待料面再度现蕾时，重复前述管理即可。

中药渣原料栽培草菇，限度地解决了传统草菇栽培生产成本居高不下的问题，一般生物学效率30%左右，投入产出比1∶3左右，并且由于利用闲置大棚、栽培周期短、占用劳动力数量少等，生产效益大幅提高。