让云花搭上现代快车

让云花搭上现代快车

当1983年斗南的农户在自家责任田里种下0．3亩唐菖蒲时，谁也不会想到，10多年后，鲜花种植会成为云南农业的重要产业之一。但现实是，由农民自发种植起步的鲜花产业带有小农经济刻下的诸多烙印：企业规模小，花农种植分散，缺乏必要的组织形式和技术支撑……

对于一个已经做大、还未做强的产业来说，这无疑是一只发展道路上的拦路虎。

现在，已经香飘四海的云花，要形成称雄国内外市场的核心竞争力，要迈上规模化、标准化、专业化的台阶，要成为花卉强省，要走的路也许还很远，而省花卉拍卖交易中心的成立，让云花发展搭上了现代化快车。

在设有300个席位的花卉拍卖交易中心大厅里，平均每天约有150户来自全国各地的经销商在这里“阅尽繁花”，通过拍卖，把云花送出省门，卖向世界。 【本报记者 雷桐苏摄】

标准化提升云花品质

质量体系是产品推向大市场的基础工程。产品质量不仅是生产者的生命线，同时也是拍卖中心建设和发展的生命线。

在云花发展的10多年间，一直缺乏一套为业界所接受并行之有效的分级标准。如何建立一套既能反映云花市场现实状况，又能为供、购双方所接受并易于推广的花卉质量分级标准是推行花卉拍卖这一新型交易制度的基本要求。

2002年12月底，昆明国际花卉拍卖交易中心有限公司正式投入运营。其“公开、公平、公正”的交易机制所具有的产品分级标准化、价格形成透明化、结算准确及时化等优势，为广大小规模生产者通过“散户”联合，使云花产业走向规模化、专业化、标准化的现代化花卉产业奠定了基础。云花产业进入一个新的发展时期。

随着云花产业的不断发展和拍卖中心的规范运作，去年，拍卖中心将花卉的质量分级标准从最初的现场检验，延伸到田间采后处理，处理手段也从过去单纯的分级、包装，扩展到专业保鲜剂处理甚至冷藏处理。目前，这套体系的涉及面不仅涵盖了目前云南市场上流通的主要种类，还充分考虑了不同市场的需求。从今年5月开始，拍卖中心还在玫瑰这一主打品类上推出有着更高要求的Ａ1级标准，从而实现了与欧、美、日国际花卉市场的对接。

从质量分级标准开始实施到今年3月，共有200多万个批次、2．6亿枝、100多个品类的鲜切花经过了严格分级、包装和质量检验后进入市场。

严格的产品质量控制体系的建立，使花卉拍卖告别了“雾里看花”的交易模式，也带领云花产业走上规范化发展道路。

规模化做大云花产业

云南花卉拍卖交易中心建成并试运行期间，现代花卉拍卖方式对花卉产品在质量标准、品种批量、长期稳定持续供货等方面提出的严格要求，与云花分散、落后、无序的小规模种植之间存在着巨大的反差。大量花农分散种植的鲜花不符合要求，与拍卖中心这个大平台一时难以对接。拍卖中心显得有些冷清。

怎么办？是消极等待，还是主动出击？拍卖中心选择了后者，虽然这是一条看不到前景的道路。

在万紫千红的云花大花园中，80％以上的花是由分散的花农生产的。拍卖中心不畏艰难，把服务延伸到生产领域，向花农广泛宣传花卉拍卖的运作机制、价格形成机制、质量标准和批量要求等，为花农出主意、想办法，积极引导广大花卉生产者走联合经营、共创品牌的专业化、规模化发展之路。

云南丽都花卉产业发展有限公司通过花卉拍卖这个平台，3年迈出了3大步。2003 年，丽都决定把基地生产的所有产品送进拍卖中心，从此，企业的整个生产和经营就发生了根本性的改变。从那时开始，企业经营者投入全部身心，全力打造产品品质：内部相继解决了生产基地设施改造、采后处理包装车间改造、采后处理技术规程的制定和职工的培训。当年，丽都实现拍卖交易量300多万枝，成为2004 年最受买家欢迎的品牌。2005年，该公司以品牌为纽带，通过“公司＋品牌＋农户”的模式，迅速组建了通海出口玫瑰生产联合体，实现了企业市场扩张计划，充分利用品牌优势，成功地带动一方花农走向了联合，实现了小生产与大市场之间的对接。

品牌化助云花走向世界

“姚联满天星”、“联庆玫瑰”、“丽都玫瑰”、“同馨康乃馨”等一大批交替显示于拍卖中心交易大厅拍卖大钟、不断从拍卖员口中频繁跳出的名词，为绚丽多姿的云花赋予了新的内涵。

进入21世纪，产品竞争将最终归于品牌的竞争。花卉产业也不例外。

实施品牌战略的第一步，是实现对产品质量的控制。它不仅能规范市场交易行为，更重要的是树立了供购双方的质量意识，强化了种植者的品牌意识。拍卖中心率先在业内推广、运用的花卉产品质量标准也已为越来越多的种植者和经营者所接受，成为云南鲜切花参与市场流通的市场基本准则，进入拍卖中心的鲜花产品都标有各生产联合体的“身份证”——品牌标签。每天，各代货商把统一种植规范、统一品种、统一分级包装、统一品牌的鲜花产品一起送进拍卖中心，经过严格的质量检验分级后进入拍卖大厅，由各购买商竞价购买，再运销到北京、上海、广州、香港和东南亚等终端消费市场。

品牌的打造，不仅拓宽了云花的市场空间，提升了云花的知名度，使更多的客户闻“香” 识花，使云花拥有了更持久的产品生命周期，对广大花农和企业来说，它使花卉的附加值得到了更直接和显著的增加。据对2005年交易数据的分析显示，有品牌的花卉比不具品牌的花卉价格高30％－40％。贴有拍卖中心“ＫＩＦＡ”英文标识的产品比其它同类产品的批发价每扎要高出1～2元。以玫瑰为例，Ａ级品全年平均成交价是Ｄ级品的两倍以上。不同品牌的鲜花产品在这里实现了“好花卖好价”，以质量品质为基础的花卉，品牌效应凸现。“好花卖好价”，“取一个好名字”，“创一个好牌子”，已成为众多供货商接受拍卖交易的最大动因。

通过拍卖中心这个大平台，正在逐步形成的“好花卖好价”市场机制，有力地引导着花卉生产者增强质量意识，推广良种良法，努力提高花卉品质。

明天，绚丽的云花会开得更红、更艳。

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