洋菇的营养价值

菇含有丰富的维生素B和维生素C，还含有钙、磷、铁等微量元素，对于保健心血管功能、降血压、降低胆固醇有非常明显的帮助。所以老年人经常吃洋菇，对身体是很好的。

洋菇的味道鲜美，可以与多种食材搭配烹调，可炒食、勾芡烩炒、炖或煮汤等。洋菇可以调节生理机能，增强体力，还能帮助身体吸收钙质。

那这些就是洋菇的营养价值，美味的食物大家都喜欢，有营养的食物大家会更喜欢吧!洋菇是属于蘑菇的一种，食用比较常见，食用的时候一定要清洗干净，并且要泡一会。接着继续讲洋菇的储存。