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生姜的优质高效栽培技术

植物百科2022-04-17 08:25:56
生姜的优质高效栽培技术                                                生姜的优质高效栽培技术

    河北省唐山市丰涧区1996年从山东引进莱芜大姜,完善和优化了栽培技术,使每亩产量由2600千克增加到3175千克,每亩纯效益达9926.4元(单价5.6元/千克)。具体做法如下。

    1.改晒姜为晒、困结合

    选优质山东大姜每亩350-400千克,在3月10日前将姜种平铺摊晒,晚上收回室内防冻,重复2-3天。放回室内困姜3-4天,再晒2天,以姜皮发白变干稍有皱纹为宜。

    2.创新催芽技术

    催芽开始日期为3月15日,具体操作方法,用厚帘将门窗光线遮住,使室内形成黑暗环境。在火炕上铺一层木板,再上铺一层草帘,姜种厚度不超过80厘米,上盖双层牛皮纸。温度开始保持在18-20℃,5、6天后逐渐升高到22-24℃,促进迅速萌动,待萌动后,温度降到20-21℃,15天后上下翻倒1次,使温度均匀,通风透气,防止腐烂,当芽长达1-2厘米时(催芽后30天左右)即可播种。遮光处理比不遮光的早发芽2-3天。

    3.栽培技术

    3.1  播种播期:选择在当10厘米地温稳定通过16℃时(4月10日左右)播种。方法按行距60厘米开沟,沟宽25厘米,深15厘米,然后踩实垄背,用12-15厘米窄锹将垄沟底铲平。选姜芽生长一致的姜块,每块只留一壮芽顺沟中间摆放,使芽保持同一方向,株距20-22厘米,覆土4-5厘米。播后每亩用乐斯本200克,拌毒土25千克与30千克撒可富混匀撒施姜沟表面。再每亩用施田扑150克,对水30千克在姜沟表面喷雾,以达防虫、施肥和除草之目的。

    3.2  扣棚方法:播后即扣棚,每两沟架一竹片,间距50-60厘米,拱高40厘米,上覆宽2米的膜,四周用土压实。小拱棚栽培比地膜覆盖提早11天,亩产3155.9千克,比地膜覆盖的提高498千克。

    4  严格播后管理

    4.1  合理浇水  生姜一生需水量大,播种扣棚后,即在棚膜间浇1水,使水渗透到垄沟。待苗出齐后再浇1水,以后视天气每4-5天1水,保持土壤湿润,高温季节掌握小水勤浇以降低地温,大雨过后注意排水防涝。

    4.2  科学追肥  发芽期不需追肥,等幼苗长到三株期结合浇水每亩追撒可富20千克,之后每隔15天追30千克。到8月上旬,根茎进入迅速膨大期,在培土浇水前每亩追尿素30千克,撒可富60千克,腐殖酸60千克。培土调姜后,再依据种苗长势追肥1-2次,每次25千克。

    4.3  适时撤棚培土  从5月中旬开始逐渐在棚膜上破孔降温,6月中旬撤棚。当植株基部出现裂缝时进行第一次培土,8月上旬培土调姜,垄高调到30厘米以上。

    4.4  严防病虫

    1)姜瘟病:丰涧地区一般在7月份开始发病。发现后及时拔除病株,并挖去病株周围0.5米内的所有植株和土壤,在穴内撒施1千克硝石灰和0.1千克福尔马林进行消毒,全田喷施克瘟灵500倍液,防止瘟病蔓延。

    2)姜螟虫:又称蛀心虫,以咬食嫩茎造成中心损伤,使姜苗枯萎或折断,一般撤膜后开始发生,可从6月中旬始,用高效氯氰菊酯2000倍液喷雾,10-15天1次,9月中旬停止使用。

    4.5  适时收获和贮藏  要想卖个好价钱,适时收获更重要。在下霜前及时收获,收获前2-3天浇1水。收获时地表留2.3厘米残茎,然后整株刨出,轻轻抖落掉根茎泥土,随收随窑贮,避免阳光直晒。方法:把姜块从里向外紧密排放,摆完一层后上盖1厘米细沙,再摆放第二层,姜层顶端离窖顶不能少于30厘米,最后在顶上覆5-10厘米细沙保湿。入窖10-15天要打开通风孔,窖口用草帘稍加遮盖,以后随气温下降。用木板将窖口封严,用柴草加盖窖口和通风孔,进行保温、保湿,保持窖内温度11-13℃(不能高于15℃),湿度90%-95%为宜。

     编号:2005-6-1-119


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