蝴蝶兰生产成本分析

蝴蝶兰生产成本分析

1960年法国的morel建立了世界上第1家兰花工厂，极大地促进了组织培养向实际生产一工厂化育苗迈进。近年来，我国组培工厂化育苗技术取得了巨大成就，也获得了一定的效益。

组培快繁技术具有所用材料经济，繁殖系数高，可以对苗木脱毒和复壮，提高苗木质量，实现快速、规模生产等优点，因此，组培工厂化育苗已形成一种新的产业。作为产业，成本的高低直接关系到再生产和扩大再生产能否顺利进行。但是试管苗繁殖，既有不受季节、气候的影响在室内进行工业生产的特点，又有要在温室或田间种植，受气候和季节影响、需要较长时间管理才能出圃成为商品的农业生产特点，计算方法比较复杂。为此，前人对苹果、葡萄等植物组培苗的生产成本进行过简单的分析研究。对工厂化生产的设备条件、生产组培苗的成本预算，尤其是大规模生产成本预算仍需进一步研究。本文在提出了年产100万株蝴蝶兰组培苗工厂化生产的设备条件、投资规模并对组培苗成本进行了初步分析探索，以供生产实践之参考。

1生产100万株蝴蝶兰试管苗容器瓶用量推算生产100万株组培苗所需的原始苗和生根苗瓶数，均与目标品种的增殖率、生根率、移栽成活率等指标有关。据研究，枣树的组培苗生产已达到增殖率3倍，生根率90%，移栽成活率90%，污染率5％。根据现有的生产条件以及设备所能达到的水平，蝴蝶兰组培苗生产所达到的指标为平均增殖率4倍，生根率95%，移栽成活率90%，污染率5%，以此为基础进行推算。其中，第1次继代苗以600瓶为起始基数，每瓶10株。确保污染率控制在5％以内，生根率达到95%,移栽成活率达到90％时，la可生产约124800ox95%x95%x90%=1013688株苗。由表l可得出，要实现年产100万株的生根苗，需要分化增殖培养基390000瓶，生根培养基需499200[249600x2〕瓶。

2瓶苗成本预算

2.1培养基成本根据ms培养基配方对各种化学物质用量和费用进行计算，各种试剂价格为市场售价,配制1lms空白培养基药品款为0.1972元，配制1l1/2ms空白培养基药品为0.1367元。蝴蝶兰分化增殖培养基配方为ms+6-ba5.0mg/l+naa0.2mg/l＋活性炭1g/l＋椰子水100mg/l＋糖20g/l＋琼脂6g/l，生根培养基配方为1/2ms+naa0.8mg/l＋活性炭1g/l＋糖30g/l十琼脂6g/l。分化增殖培养基药品款为2.8573元／l，每瓶分化培养基成本为0.1143元／瓶，生根培养基药品款为1.7972元/l，每瓶生根培养基成本为0.0719元/瓶。培养基药品成本共需：0.1143元／瓶*390000瓶十0.0719元/瓶x499200瓶=80469.48元。,1l培养基分装25瓶，配制培养基和培养基灭菌用工每日定额为20l。年产100万株蝴蝶兰组培苗每天需要洗瓶数量在1000个左右，洗瓶用水量为瓶子容积的3一5倍，加上配制培养基等其他用水，平均每日用水0.5t左右，每吨水价格为2.5元，洗瓶用工每日定额为800瓶。工人日工资45.00元/d。配制l瓶培养基的成本为0.18590元。生产100万株组培苗培养基的配制成本共为：0.18590元/瓶x/25x889200=8536．犯元，平均生产1株组培苗接种用电需0.008536元。

2.2.3培养照明用电培养架上每层放培养物120瓶，每层设40w光管1支，每天光照8h，每瓶试管苗30d更换1次培养基，培养电费共为40wh/1000x*8h/d*3od/120瓶x889200=85.36320元，平均生产l株组培苗培养用电需0.00008536元。

2.2.4培养室空调用电每台空调每小时用电1.5kw，每天工作8h，共8台空调，每年工作240d，培养室空调耗电费为：1.5kwhxx8h/d*8*240d=27648元，平均生产l株组培苗培养室空调用电需0.027648元。综上可知，平均生产1株蝴蝶兰组培苗接种和培养成本费用为：0.160056+0.008536+0.000085+0.027648=02.3瓶苗移栽成本

2.3.1育苗容器穴盘单价为2.20元/个，每个穴盘可移栽32株试管苗，因此，每株苗的育苗容器费用为0.06875元。

2.3.2基质移栽100万蝴蝶兰瓶苗需苔草3t,价格为1.3万元/t，共3.9万元，因此，每株苗移栽所需的基质费用为0.039元。

2.3.3肥料蝴蝶兰瓶苗移栽后每周需施定量的营养液，营养液主要成分为：花宝2号，管理100万株移栽苗需用工：100万株÷5万株／(d·人）x60dx45元/人＝54000元，平均每株管理费0.054元。由上可知，移栽瓶苗成本为：0.06875元十0.039元＋0.0152元＋0.01元＋0.02592元＋0.1125元＋0.054元=0.32537元。

2.4基建、设备折旧费用

2.4.1基建投资室内基建投资按700元／m2计算，共需400m2，投人资金28万元；建塑料大棚或温室700m2，共计成本60万元，均按巧a直线折旧无残值，基建折旧费约为58670元／a。

2.4.2设备投资按组培育苗工艺流程，其设备分为室内和室外2大系统，室内系统包括：纯水制备、玻璃器皿、洗涤、药品称量、培养基配制、高压消毒、接种转移和光照培养等7部分，因目前采用自来水配制各种培养基，简化了纯水制备流程，故本系统只包括6个部分，室外移栽部分需要一些农机、农具等小工具。所需仪器设备共需投人32．58万元，折旧费为每年52260元／a。因此，平均生产1株组培苗的基建、设备折旧费用为/1000000株＝0.11093元/株。

3组培苗的单株成本从以上分析可知，单株组培苗出瓶移栽前成本为0.442097元/株。单株组培苗出瓶移栽及栽后管理成本为0.32537元／株。单株容器苗的基建和设备折旧费用为0.11093元/株。每株组培苗生产成本为0.878397元。

4组培苗的单株成本构成比例分析在成本构成中，人工费用最高，达到总成本的51.98%，其次是材料费达到23.15％的比例，第3项是基建设备折旧费及水电费占总成本12.24％占总成本的12.63%,上述的各项成本预算，在瓶苗污染率5%，生根率95%，移栽成活率90％的情况下，工厂化繁殖蝴蝶兰组培苗成本为0.878394元/。人员费用占到单株成本的一半多，而且目前人员成本仍有不断上升的趋势，因此在组培苗工厂化生产中必须重视严格控制污染、提高繁殖系数及移栽成活率、提高劳动生产率，同时采用新的生产设备以提高节能效益，都将对工厂化生产成本的控制起到决定作用，在实际工作中必须加以注意。