榆钱的煎饺的做法

主料

肉末500g、榆钱300g

辅料

油适量、盐适量、香葱适量、姜汁适量、鸡蛋适量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、鸡精适量、香油适量、面粉适量

做法

肉末加香葱、盐、料酒、酱油、五香粉、鸡蛋液搅拌均匀，再放入榆钱、香油拌成馅。

面粉加水和成面团，饧30分钟，制成饺子皮，包成饺子。放煎锅中，添水加盖煮沸。至水分蒸发完，淋食用油，小火煎底部焦黄，装盘。

做煎饺的时候有个小窍门，小编一定要告诉大家，就是剪得时候一定要是小火，小火虽然慢点，但是煎出来的煎饺很好看，火太大就焦了，影响口感。今天小编对榆钱的保存方法就介绍到这里，谢谢大家的阅读!