水芹菜的做法：

一、凉拌水芹菜

日常中我们最习惯的吃法就是凉拌了。只要将水芹菜煮熟就可以加入调味料等进行调制，在夏季非常适合这种吃法。

二、炒制

比起凉拌，炒水芹菜更加的有滋有味，只要清洗干净，就可以和别的蔬菜一起炒，出来的成品可是十分美味的哦。

小身躯，大力量。水芹菜可真是一种神奇的蔬菜，它的功效和作用也当真不一般，这个和芹菜名称极为相似的植物，咱们可千万别搞混了。有兴趣的朋友们如果有条件，可以选择春、夏季采收，之后洗净切段晒干或者直接食用。说了这么多，聪明的你现在记住水芹菜了吗?