杨梅汤的制作方法

盐水浸泡

由于杨梅上会生白色小虫，因此我们需要用盐水泡10分钟，由于杨梅没有果皮,而且特别甜，所以果蝇容易在上面产卵,然后慢慢就会孵化出幼虫来,但这种虫子对人体无害，大家不要因噎废食。用盐水泡泡便可将虫子洗净。

腌制杨梅

然后我们再用清水多冲洗几遍杨梅，捞出杨梅，再在上面撒上一些白糖，腌十分钟。

静心熬煮

当我们发现杨梅已经腌出糖水来时，需要把杨梅倒进锅里，慢慢等待大火熬开后变小火，边煮边搅，继续再熬五分钟。最好不要用铁锅熬杨梅、山楂、海棠等酸性水果,因为这些水果中含有大量果酸,遇到铁后会起化学反应,人吃后会感觉不舒服。

杨梅汤的做法大家都学会了吗?接下来我们一起来看看杨梅汤的功效和作用吧!