毛豆的禁忌

1、毛豆不能和鱼一起吃

毛豆含有丰富的维生素C，鱼里面含有维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质;如果二者同食就会发生不良反应，把毛豆的维生素C转化为其他物质，破坏人体对维生素C的吸收，还会把维生素B破坏尽。

2、毛豆不能和蕨菜一起吃

毛豆具有润燥消水、清热解毒、益气的功效，而蕨菜含胡萝卜素、维生素、蛋白质。这两种食物如果一起吃的话会影响我们对毛豆以及蕨菜营养的吸收和利用，不利于身体健康。

3、毛豆不能生吃

毛豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，可引起人体中毒，应该煮熟或者炒熟后再吃。

3、毛肚不能多吃

毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者应控制量。

好啦，关于毛豆的那些是也说的差不多了，只要大家注意好毛豆的禁忌，就可以吸收到许多营养了，而且还能帮助解决身体的很多问题!