麻核桃生长环境，种植方法，管理技术简介

【常见问题】麻核桃生长在什么样的环境里？如何种植管理？

【专家解答】

麻核桃生长的自然条件

核桃的种植主要产区是北方，适宜于温带大陆性季风气候：大部分地区四季分明。冬日寒冷少雪，春日干燥，风沙盛行，夏日炎热多雨，秋日晴朗，冷暖适中。湖南属中亚热带季风湿润气候,有三个特点: 1.光、热、水资源较丰富。因此适宜种双季稻,并宜于柑桔、茶叶、油菜等喜温作物的生长。所以种植核桃不是个好的选择。

河北核桃，又名麻核桃，是由核桃与核桃楸天然杂交形成，麻核桃，又名河北核桃，落叶乔木，树高10～20 m，最高的达20 m以上。树皮银灰色，小叶7～15片。果实圆形或长圆形，先端突尖，难于取仁。

果实较一般核桃大，皮厚而坚硬，核纹深，仁极少，老年人用以搓手健身，或用以雕刻为工艺品，受到韩国及其他国家部分外商的喜爱。涞水、涿鹿山区有少量树种，上等木质的在涞水山区有零星分布。

核桃种植是比较有发展前途的种植项目，我国西北、华北、秦巴山脉、金沙江流域、川西高原、都是非常适合种植核桃地区，尤其西北地区发展核桃最好。从国际市场看，二十世纪七十年代中期以前，60%的核桃都是产自中国。现在，中国的核桃品种已经达到60多个，种植范围很广。从国内市场看，目前核桃总产才2.5亿公斤，而核桃的保健作用日渐突出，自二十世纪八十年代以来，价格在逐年提高。

常言说“桃三、杏四、梨五年、想吃核桃得九年”，意思是说核桃栽植后大约需要九年左右才能结果，虽说，经过专家们研究通过嫁接育苗能够缩提早核桃栽植后的结果时间，但是要确保核桃高产稳产，还是需要在培养树冠、树形上下功夫，没有发育健壮茂盛的树体，是不可能实现丰产的，核桃生长缓慢，丰茂的树冠需要一定的年限，嫁接苗子虽说栽植后两三年就可以结果，但是由于树体太小，抵抗能力差，产量太低，结果也就没有意义可言，而且盲目追求早结果会造成缩短核桃树利用寿命。目前的早熟品种核桃，通过嫁接育苗栽植后更加能提早结果，但是经济利用年限不会超过20年，晚熟品种嫁接苗子，栽植后第三、四年结果，产量高、抗逆性强、经济利用年限更长。高产和早熟、丰产和优质永远是核桃生产中客观存在的矛盾，建议各地在发展核桃生产中，根据当地自然、经济、社会条件有目的的选择品种，以免带来被动。

麻核桃怎么种植

种植方法

麻核桃栽植应注意配置授粉树：发展麻核桃种植时多数人都会忽略配置授粉树问题，这也是目前麻核桃产量低的主要原因之一。麻核桃花芽分雌、雄，同一品种雌、雄花开花时间往往不一致，一般相差6—7天，最长相差近10天，造成花期不遇，所以麻核桃落花落果十分严重。据观察，有些品种雄花先开，有些品种雌花先开，如在同一园内种植两个以上品种，就可以解决因花期不遇而影响坐果的问题。

定植穴宜大不宜小：麻核桃定植后，在园地要生长结果近百年，所以树坑一定要挖长、宽、深为1×1×1米的，并且回填土时，在树坑底部最深处20厘米土层内加施有机肥25公斤。挖大定植穴十分有利于根系生长发育。穴内加施有机肥，可以引导根系往深层生长，增强树体的抗寒、抗旱性。目前栽培麻核桃定植穴只挖长、宽、深为0.5×0.5×0.5米或用机械开50—60厘米沟都是不可取的，因为栽植麻核桃不仅求其活，重要的是要让其结果，并且早结果、多结果、结好果、长期结果。尤其粘土地挖小定植穴是引起麻核桃幼树沤根、黄叶、死树的重要原因之一。所以定植穴宁大勿小，通过挖定植穴达到改良土壤的目的，也为日后丰产奠定了基础。

断主根促侧根：麻核桃苗木主根特别发达，而侧根非常弱，形似萝卜。为促其侧根生长，定植前一定切断主根，并注意保护侧生须根，防止失水而干枯，否则会影响苗木成活。最好的方法是挖出苗木及时假植，运输苗木时根部蘸泥浆，栽前应根部泡水12—24小时，使植株充分吸水，有条件的最好用生根粉水浸泡，这是提高苗木成活率的有效措施。

麻核桃幼树防寒方法

由于文玩核桃树幼树枝条髓心大、水分多，因而抗寒性差。冬的霜冻威胁很大。必须重视幼树的防寒工作。将幼树全刷白，是一项简便易行的十分有效的防寒措施。将全部幼树统统刷白，结果当霜冻来临时，全部幼树安然无恙，无一株冻死。涂白剂是用食盐0.5千克，生石灰6.0千克，清水15.0千克，适量粘着剂和杀虫灭菌剂等制成。在海拔较高的地方，如果用涂白办法还不能防冻，那么，对幼树的防寒可采取以下办法：一是对细小易变曲的幼树，在冬季严寒到来之前，把幼树轻轻弯倒，使顶部接地面，然后用土埋好，厚度20 -40厘米。待第2年春季气转暖后，将防寒土挖除，并把幼苗扶直。二是对于弯倒有难，既粗又矮的幼树，在严寒来临之前，在树干周围培土，套直径为20 -40厘米的塑料袋装湿土越冬。

麻核桃如何管理

水肥管理

已挂果的树到7月份果实大小已基本定型，进入壳硬化期。此期，不需要人为浇水。土壤水分过多，会造成果壳花白和果尖发白，影响果面的美观，不好出售。尤其是“鸡心”、“公子帽”、“狮子头”三个品种最为敏感。然而在这两个月之内，雨量大，果园和个别低洼处的树积水时间长，造成通气不良，根系呼吸受阻，使根系窒息、腐烂，几天后，树叶、果实脱落，甚至引起植株死亡，所以，应尽早挖好果园内和树盘的排水沟、排水口。对于个别树，水不能排出，水也渗透不下去的时候，可在树桩的基部用烧过的蜂窝煤，围树一圈，注意高出积水的水面，会起到救命的作用。

对没结果的幼树，也不需要过多地浇水。因60%的顶尖、花芽已经分化，水分大了，秋梢就要二次生长，把已经生长的雌花芽顶掉，造成二次没果。另外，还会把主干养成几米高的大旗杆。如遇特殊年份，汛期滴雨未下，进入8月下旬，可根据树情适当浇水。

施肥。麻核桃进入七八月份，对肥的需求量基本上不大，特别是不要追施氮肥。有些果农认为，好容易下雨了，抓紧施些肥吧，殊不知这是最危险的举动。一棵三四年嫁接的树只要用一挑粪，如雨后晴天，五天之内就会判这棵树的死刑。而且此时追肥，会造成硬壳不硬、花白；青皮长了，硬壳不长的现象。对于幼树，此时追肥，会造成“跑条”，第二年都不会长果。

七八月份也是麻核桃种仁充实期和成熟期。根据实际经验，从7月上旬开始，每隔半月用喷雾器喷施磷酸二氢钾、托布津，如发现树干上有黑色斑点，手指按住流出黑水时，可喷0.3%轮腐静(9281)+0.3%PBO液，连喷3次。喷施磷酸二氮钾、PBO的目的是加快果壳的硬度和种仁的充实，增加重量；加快花芽的分化和饱满，延缓果前枝和徒长枝的生长。