什么叫无土栽培

无土栽培又称水培，也称营养液栽培、无菌栽培。为一种不以土壤和有机质提供营养，而以无机营养液直接向植物提供必需营养元素的栽培方式。有水培、气培、砾培、沙培、蛭石培、岩棉培和玻璃纤维培等多种形式。凡用锯末(木屑)、泥炭、马粪等腐殖质的，均不属近代无土栽培技术的范围。

无土栽培就是不把植物种植在土壤里，而是将植物栽培在营养液中，或是栽培在充满营养液的河沙、泡沫塑料、珍珠岩、蛭石等基质中。利用无土栽培法，一家一户、一坛一罐，阳台、窗台、走廊等处都可以种植花卉。

无土栽培的花卉生长发育好，花多、花大，且无土栽培不使用农家有机肥料，干净、卫生，十分有利于室内栽培观赏植物。

从20世纪50年代起，无土栽培开始进入实际应用阶段，无土栽培技术也有很大地提高，栽培方式也不断地增加。无土栽培的形式由最初的循环水栽法发展成为喷雾法、砾栽法和熏炭钵水栽法等近20种栽培方法。

栽培植物的品种也由以前的1～2种发展为蔬菜、花卉等30余种。作为一种革命性的栽培技术，目前在欧洲开展得十分普遍。在中东的阿拉伯国家和以色列，这一技术已成为当地农业的一种重要种植方式。