农民大棚种植香菇每年净赚三十万？(附种植技术)

跟着农业科学技术的开展，农人冤家农业知识的增进，大棚栽种手艺在如今的乡村来讲，曾经不是甚么稀罕工作了。农人正应用这一农业科学技术，逐渐走上富有的路途。富鲫村的农人朱某某就应用大棚栽种香菇，这几年，年收入都在三十多万。那末他是怎样乐成的呢？大棚香菇栽种手艺要点有哪些？一起来看看：

香菇作为天下第二大食用菌，同时也是我国的特产之一，不只味道鲜美，香气诱人，更是养分丰厚。特殊是维生素B群、铁等元素的含量，有山珍之王的佳誉，真正高蛋白，低脂肪的保健食品。据现代医学研讨标明，食用香菇，有加强人体免疫力，按捺癌细胞发育的感化，市场需求愈来愈大。

往年三十七岁的朱某某，高中毕业后去到里面打工，可他不一样，能够许多人打工是为了赢利，而他倒是为了学手艺。因此第一份任务就漆匠学徒，可厥后他感觉，这个在乡村的市场无限，厥后就想学学大棚农业栽种手艺。因此第二份任务，就在一个香菇栽种基地，边打工边进修手艺。

朱某某通知我们，他在香港栽种基地，一做就是五年，从一个学徒，做到一个专业的技术员。一心想创业的他终究在2014年回到村里，承包地盘搭建栽种大棚，开启了他的香菇栽种之路。因为他精深的手艺，能够说是易如反掌，年年歉收，每一年的纯收益都在三十多元。接下来，朱明显预备建立一个合作社，率领乡亲们一同搞大棚香菇栽种，充分利用本人的气力，率领乡亲们致富。

关联拓展：

袋料香菇产出效益剖析

经由临时的大面积消费情况调研，约有50%菇农千袋产值4000至5000元，每千袋产出利润2000至3000元。有30%的菇农每千袋产值3500元以下。有15%左右菇农每千袋产值超越5000至6000元。产值超越4000元以上的菇农，产出花菇比例超越60%。产值超越5000元以上的菇农，消费园地具备鲜菇收买和出口前提。其保鲜收买的优良鲜菇每公斤8至15元。

5000袋以上种菇户的催菇，割袋选蕾，采收和干制等阶段劳务均由计件工完成。每袋综合用工本钱1元左右。每千袋纯利1000~2000元。

大棚香菇栽种手艺

一、菌袋制造

（一）配方：1.杨木屑79%、麦麸20%、石膏1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）；2.玉米芯（破碎摧毁成蚕豆粒巨细）45%、杨木锯沫40%、玉米面13%、石膏1%、石灰粉1%、多菌灵0.1%（50%可湿性粉剂）。木屑以半年以上陈木屑为好，麦麸必然要新颖，无霉变，无虫蛀。

（二）拌料：将上述原材料秤好后，将木屑、麦麸、石膏混拌在一同，搅拌平均，翻动4～5次，再将多菌灵和石灰投入水中，搅拌平均后，用喷壶辨别喷入干料中。一边倒水，一边将料拌平均，将培养料水份调至含水量为60%左右（即当用手捏紧料时，湿料成团，并且手指缝中呈现水珠但不下淌时）。

（三）装袋：采取高压聚乙烯膜、大袋规格25×55cm，中袋17～20×55cm。大袋可装干料2.0千克，中袋可装干料1.5千克左右。装料前将塑料袋一端封死，到达相对不漏气为准。把搅拌平均的培养料装入袋内，松紧恰当。用手把着装好的料袋地方，没有坚实感，两头没有下垂为度。

二、灭菌

（一）制作土蒸锅：选用直径1.5米的大铁锅，砌生长×宽×高为2×2×2.5米，容积为8～10立方米的土蒸锅。每锅壁表里用高号水泥抹光，用木方或铁筋制成直径1.7米的帘子，放在锅面上，下面铺麻袋，以防刺破料袋。再用厚度为1.5毫米的镀锌板制成直径为2.1米的锅盖，蒸料锅建好后备用。

（二）加水装锅：烧火灭菌前要往锅内加充足的水，锅内水面间隔帘子20公分左右，然后把扎好口的料袋高低对齐，分批摆在蒸锅内的帘子上。

（三）起火加温灭菌：装锅前先起火，大火先攻头争夺4～6小时锅内温度到达100℃，持续加热，并坚持此温度10小时，再闷一夜，当料温下降至70℃时抢温出锅，敏捷移入冷却室，待料袋内温度下落后再接种。

三、接种

（一）消毒房间：运用前4天把出料用的对象放入室内密封门窗，到达室内密封不漏气，把每一个房间用硫磺扑灭后熏蒸房间。

（二）接种工夫：当料袋温度降到30℃时开端种，接种工夫最好布置在日夕持续。

（三）接种顺序：以4团体为好，做好合作，持续操纵，扑灭酒精灯，菌种打孔，取菌种，拌袋扎口点菌种，封口。接完的菌袋“井”字形堆放，每堆5层。

四、发菌培育

（一）坚持室内暗光，室温节制在25℃左右。

（二）接种16～20天，用牙签在接种穴上扎10～20个深0.5～1.0cm的孔。第二次用毛衣针，第三次用筷子，每隔10天刺一次，逐步加大加深。

五、转色治理

转色普通在发菌室内持续，要使室温到达20～30℃，持续脱袋，用石灰水浸泡一下菌筒拿出，要勤透风，但每次工夫不可太长。普通30分钟为好。

六、出菇期治理

（一）菇棚制作，可应用现有的大棚，或暖棚。若新建大棚，可选朝阳背风、阵势枯燥、平整不积水、情况清洁卫生，水源足够，收支料轻易，如天井内、衡宇前后、村屯左近、果园、树林间空地均可。大棚薄膜掩盖稻草帘或挡阳物。

（二）菌袋排放；横排在床架上，袋距4cm左右。每层可排入大袋42～44个菌袋。为轻易菌袋补水用，一个小棚左近最好建一个浸水池。

（三）变温催菇：棚内必需到达日夜温差10℃以上，才干刺干菇蕾的构成。坚持棚内的湿度85%，有前提的*可采取催花菇的方法，多出花菇，以发明更好的经济效益。

七、采收

（一）去劣留优：幼菇若发育过密要恰当摘部分，坚持较平均间隔。

（二）初春或晚秋能够用炉火加温，延迟或延后出菇。冬天天色冰冷时可将菌袋聚积在一同越冬。待来年气温降低时再出菇。

采收的香菇，能够鲜销，也能够制成干品后出卖。采收后要让菌筒歇息养菌，积聚养分，为下一批出菇供应足够营养前提。