奇异果和猕猴桃有什么区别？

内容简介：猕猴桃时现今较为常见的水果，而当问及猕猴桃与奇异果的区别，相信多会认为两者为同品种水果，不仅如此，因奇异果与猕猴桃外观相似，口感相同，但因其价格存在明显差异，而倍受疑惑。而猕猴桃与奇异果均为树类植物，其种植方式与栽培方式相似，那么奇异果和猕猴桃又有什么区别呢？

【奇异果和猕猴桃区别】

1.发源：众所周知，猕猴桃的发源地为中国，更是现今猕猴桃品种最多的国家，据了解，奇异果最早则是由一位新西兰女教师发现，是由于在中国湖北带回果种，到新西兰培育而得出。
2.绒毛：奇异果与猕猴桃均有绒毛覆盖于果皮上，但仔细观察可以发现，奇异果果皮较为光滑，绒毛分布较为均匀，且手感细腻舒适，不会又扎手之感，而猕猴桃果皮上的绒毛分布较为混乱，且手感粗糙。

3.品种：猕猴桃拥有多达六十种以上的细分品种，且国内种植较为广泛，而奇异果品种仅有一种，且种植范围有限。
4.肉质口感：奇异果食用未其采摘后，无需结构催熟，手感较硬时风味更佳，而猕猴桃则需经过催熟处理，手感较硬，其口感也会带有酸涩之感。
5.价格：价格是两者最明显的区别之一，一般猕猴桃市价为3.5-4.5元一斤，而奇异果则拥有天差地别，一般为3-4元一颗。

6.外形：两者除去绒毛的不容，奇异果的体积大小、形状较为统一，无明显差异，外观、果形较为小巧细腻，而猕猴桃大小各异，无论是外观还是触感均较为粗糙。
7.营养价值：两者相较而言，奇异果中的营养成分更为丰富，且其内含有有益成分较为纯粹，无任何杂质，维生素C含量更多，食用价值更强。

【奇异果与猕猴桃是同品种吗】

据记载，奇异果与猕猴桃为同水果类型，均属于猕猴桃科，奇异果则是自美味猕猴桃中的果籽培育而成，在中国，也将奇异果称之为自新西兰进口的猕猴桃，因此，猕猴桃与奇异果为同品种。但因其因果为新西兰进口，其市场售价会远远超过普通的猕猴桃，且食用时刻发现，两者口感略有出入，奇异果口感更佳。

【奇异果功效与作用】

1.防癌：奇异果中含有猕猴桃中并未含有的抗突变成分谷胱甘肽，可有效预防癌症病变，因此在食用完容易致癌的食物后，应选择食用适量的猕猴桃，如烧烤后、火锅后等。而主要可防治癌症为肺癌、宫颈癌、皮肤癌等多种癌病病症。
2.减肥：对于每一位爱美的女性而言，猕猴桃是最佳的美容减肥水果，其实，奇异果中含有的镁，可有效促进肠胃消化吸收，同时产生一定的饱腹感，可帮助控制日常饮食，自然可达到减肥效果，且奇异果中含有的膳食纤维与猕猴桃两倍，可增加体内脂肪酸的分解，有效避免日常饮食热量残留于体内，达到减肥目标。

3.提高免疫力：奇异果中含有丰富的维生素C，适合任何群体食用，且丰富的维生素C成分，可增强人体机能，提升免疫力。含有的肌醇与氨基酸元素，更能加快人体对营养物质的吸收，更可缓解并抑制抑郁症的发病几率，有效补充脑部所缺乏的营养元素，从而促进人体脑部神经、细胞的生长。
4.抗衰老：奇异果可美容护肤，更能抗衰老，奇异果为有氧化机体，摄入营养成分，可去除皱纹，而将其直接与蜂蜜搭配，直接食用、泡茶、敷脸均可起到美容护肤之用，且成分天然无刺激，难过敏，可改善缺水、暗沉等皮肤症状。

5.改善胃虚弱：因生活压力、快节奏生活等因素，现代都市人均有或轻微、或严重的胃病，直接食用奇异果，则可改善胃消化能力，提高整体蛋白质水平，长期坚持服用奇异果果汁，则可改善胃虚弱状态，治疗胃病。
6.降血压低血糖：医师建议，高血压、糖尿病患者，可坚持每日食用约为3个奇异果，拥有明显的降压效果，而绿色的果肉与黑色的果籽中，富含有抗氧化剂叶黄素，可明显降血糖，其功效远超于日常蔬菜。而丰富的营养元素，则可扩张血管，帮助维持正常的胆固醇水平，可排毒养颜。

【奇异果食用禁忌】

奇异果为寒性水果，不适合孕妇过量食用，但美容控量食用奇异果，则可有效避免腹中胎儿畸形发育，丰富的营养元素更可提升孕妇的抵抗力，加强生命机能，而孕妇每日食用不可超过两个。同时，患有慢性胃炎、痛经、风寒者不建议食用奇异果，其次，儿童不可食用，寒性猕猴桃，在经期食用，容易增加痛经病情。除此之外，奇异果不适宜空腹时食用，最佳为饭前1小时，或饭后食用。而食用完猕猴桃，不易立即饮用牛奶等奶制品，容易造成积食便秘，甚至引起腹泻。

【奇异果储存】

奇异果的储存，最佳环境为阴凉处，常温环境中可储存约为两星期，而奇异果可适合便采摘边食用，无需经过催熟步骤，因此最适合奇异果保存的方式则为冰箱中保存。但需要注意，无需将奇异果与成熟水果放置于同一塑料袋中，释放出的乙烯会加快奇异果变软，不仅影响奇异果鲜美口感，且变软后容易造成腐烂，不可长期保存。其次，奇异果储存环境温度越高，果皮、果肉也会变软，应及时使用，避免腐坏，也可将其制作为果干、果酱、果腹等储存，可延长保存时间。

总结：奇异果与猕猴桃为同一水果种类，为猕猴桃细分品种之一，其外形、食用方式、营养功效均有相似之处。而其多分布于新西兰，国内引植并不完善，因此奇异果在国内水果市场中，价格较为昂贵。猕猴桃可分为美味猕猴桃与中华猕猴桃两种，而将奇异果细分，则可分为美味猕猴桃品种，口感如菠萝、香梨、橙子，酸甜可口，开胃解馋。

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