清明菜粑粑的做法

一、准备食材

清明菜、糯米、米饭

二、做法

1、将清明菜清洗干净并进行切碎。

2、并放入水中煮8分钟，如果清明菜老的话，多煮2分钟是可以的，并将煮过的清明菜捞起来挤干水分。

3、将糯米和米饭以6:4的比例放入一起，并打成米粉，将煮好的清明菜和米粉揉成一起，效果很好很黏。

4、将清明菜和米粉不停的揉，把煮清明菜的水流出来，如果干的话，加点清明菜水。

5、将两者揉成若干个球状，并放入锅中，开始蒸25分钟。

6、如果沾点红糖的话，口感会更好哦!

这道清明粑感觉真的超级棒，大家是不是又学会了一种新技能呢，记得到清明节的时候，在大家的餐桌上要出现它哦!

清明菜除了可以做清明粑之外，还可以做好多好多吃的哦!接下来，小编给大家带来另一种美食—清明菜鸡蛋饼。吃惯了只有鸡蛋的鸡蛋饼，那加了清明菜是什么味道的呢，随着小编一起往下看吧!