口蘑汤的做法

食材

主料：口蘑9个、葱适量;

辅料：油适量、盐适量、香菜适量、味极鲜酱油适量

做法

1、把口蘑清洗干净，控水。

2、口蘑切成片，葱花、香菜切碎。

3、在锅里倒油，油热后加入葱花。

4、加入口蘑翻炒。

5、加入一点味极鲜酱油翻炒均匀，炒至变色变软。

6、加水炖煮。

7、将鸡蛋打散。

8、水开后将鸡蛋液打入。

9、最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎。

口蘑汤的做法是不是很家常，其实还可以在做口蘑汤的时候加入豆腐、萝卜或者火腿等我们喜欢的食物，味道也是非常棒。下面给大家说说口蘑豆腐汤做法，口感称得上是汤清味鲜，腐嫩蘑香，营养价值极高。