■季节感和场景

首先要明确宴会的主题，根据具体时间、场所、人物、目的、食谱、食器来决定设计的内容。也可利用季节和庆典的特点作设计，比如圣诞节、元旦、端午节、母亲节、父亲节、情人节等，根据这些节日的特征来确定设计思路，决定桌布的色彩、器皿的颜色、鲜花和水果的品种等。