柑橘改施化肥为增施有机肥

一些甜度高的柑橘品种因大量施用化肥，糖分含量下降，酸度提高，失去了原有的风味。如果大量施用化学氮肥、钾肥，因氮能促进营养生长，使果实着色延迟，色泽变淡，果皮增厚，叶片含氮量过高对果品提高甜度不利；钾能促进果实增大，但叶片含钾过多，会增加果实酸度，并使果肉风味变淡。

因此，在柑橘生产中多施有机肥，特别是各种饼肥及多元有机无机复混肥，既能及时满足其生长所需的氮、磷、钾，同时还能补充镁、锌等中微量元素，改善土壤的酸度和土壤的容重，提高肥料利用率，预防或纠正柑橘缺素症状，提高土壤肥力，从而增加其甜度。

改迟施为早施基肥过去橘农习惯于在冬期施基肥，如果改在采摘后的秋季，施用以有机肥为主的基肥，早期的基肥易于发酵分解，易被树体吸收，并能及时发出新根，以利下年迅速恢复生长和生机。秋施基肥有利于有机肥在冬春分解转化和连续释放养分，及时供给柑橘树花芽分化及前期开花结果的需要，有效地促进花芽分化，防止发生落花落果，能显著提高柑橘果实产量和质量。