毛豆的功效与作用

1、 缓解疲乏

毛豆含有钾，人如果感到疲惫，很有可能是因为钾流失过多，所以多吃毛豆可以缓解疲惫。

2、 补脾健胃

毛豆含有蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，这些物质都有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的人。

3、 防止便

毛豆中含有丰富的纤维素，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

4、 改善更年期不适

毛豆中含有大豆异黄酮，被称为天然植物雌激素，可以改善妇女更年期不适，防治骨质酥松。

毛豆作为最普通的食材竟然有这么多的好处，真是令人惊喜啊，可是我们的毛豆可不止有好处，还有禁忌，我们得了解一下哦。