竹笋干的做法

先把新鲜的竹笋沸水过之后放在太阳底下晒，一直晒到竹笋彻底颜色出现深褐色为止。竹笋干可以和各种食材搭配食用，味道也是非常鲜美。

竹笋的食用价值很高，制作方法也很简单，看了小编的介绍，大家可以按照方法自己回家动手做一盘美味的竹笋，还可以将竹笋制成竹笋干，这样一年四季都可以吃到美味又养生的竹笋了。