金橘的功效与作用

金橘性味酸甘温和，可理气解郁、化痰止渴、消食醒酒。其主要功效如下：

一、 明目

金橘中所富含维生素A是构成视觉细胞中的视紫红质的重要成分，视紫红质能起到感受弱光的作用。此外，金橘中还含有丰富的维生素C，具有抗眼部衰老的作用。多食用金橘可明目。

二、 美容养颜

金橘中所富含的维生素A是养颜佳品，多食用金橘，可预防色素沉淀，使皮肤细腻光泽有弹性，有效避免肌肤松弛，减缓衰老。

三、 生津开胃

金橘酸甜可口，食之满口生津。金橘皮中所含的挥发性芳香油有促进消化的作用。

四、 软化血管

金橘所富含的维生素C、维生素P和金橘甙等成分，有利于维护心血管健康，防止血管硬化、防治高血压，可作为高血压、心脏病、血管硬化的疾病的辅疗事物，是一种优质的保健食品。

五、 提高免疫力

食用金橘可防止伤寒感冒、理气化淤、止咳化痰。

六、 消食醒酒

现在我们已经了解了金橘的作用，那么金橘除了生吃还有哪些使用方法呢?接下来我们就来学习一下金橘的食用方法!