发菜的营养价值

每100克的发菜里面含有大约20克的蛋白质，所以发菜含有丰富的蛋白质，含量甚至是鸡蛋的1.5倍，枸杞的4倍，另外，含有的钙质高达2560毫克、铁20毫克，其营养成分均高于猪肉、羊肉以及牛肉。

发菜里面的矿物质是鸡蛋的6倍，特别是碘的含量，占了0.1%~0.5%，比一般的食物都要高。

吃了发菜是不是就会发财呢，发菜的口感极佳，营养价值也是十分丰富，即使不发财，对身体也是有极大好处的呢，而且发菜的脂肪含量极低，减肥人士可以将它列入减脂餐的行列啦，快来一起探索发菜的吃法和价值吧。