仿制野生天麻栽培技术要求，高水平管理才能生产出高质量的天麻

自两千多年前开始，中国就有了食用天麻这种珍贵药材的记录，但当时医疗技术水平不高，对它的药用价值了解匮乏，并且没有对天麻的药效进行充分的研究，但是随着社会的逐步发展，以及医疗技术的不断进步，中医与西医的互相学习，许多新药出现，天麻药材的药用价值也不断被发掘。在社会不断进步的同时，人工仿野生栽培天麻也从不断失败，到后来的逐渐成功，促进了医药的发展。但是为了让仿野生栽培的天麻有稳定的产量和品质，我们需要对天麻的仿野生栽培方法进行规范化的管理。下文主要是介绍了云南省昭通天麻从白头麻到商品麻的仿野生栽培技术方面的要求，并且做出一定的调整。

1有关天麻的介绍

1.1天麻的简介

天麻是兰科属多年生草本植物，除天麻这一学名以外，它还有赤箭、定风草、神草和独摇等名字，它无根无叶，其种子在萌发的时候，需要紫萁小菇、石斛小姑、兰小菇等一类能够促进天麻种子萌发的“萌发菌”为其提供营养才能正常萌发，待种子萌发后，又需要蜜环菌继续为其提供营养，才能继续长大。《全国中草药汇编》中将天麻功效综述为：主治高血压、眩晕、头痛、口眼歪斜、肢体麻木、小儿惊厥等症。全世界分布有天麻属植物共有30余种，分布于热带、亚热带、温带及寒温带的山地。中国天麻属植物已发现有天麻、原天麻、细天麻、南天麻、疣天麻等6个种，目前我国普遍栽培的有4个变型：红天麻、绿天麻、黄天麻和乌天麻。

1.2昭通天麻的简介

昭通是世界天麻的原产地，素有“中国乌天麻之乡”的美称。昭通从上世纪80年代初开始规模开展天麻的林下仿野生种植，至今30余年，最适于种植区面积达20多万亩。昭通天麻是天麻中的上品，具有很高的药用、保健、食用价值，被誉为“乌蒙神草”，其独特生长环境，使它的品质享誉海内外。昭通天麻在可以在海拔1400m~2800m的林地、灌木丛和茅草丛生的山坡上生长，土壤酸性或微酸性，且生长地区常年多雨多雾，气候温润潮湿，土壤含水量常年保持在50%以上，夏季最高温度不超过30℃。

2昭通天麻仿野生栽培技术

2.1选地

昭通天麻对生长环境的要求极为苛刻，稍有不符，都不利于其生长，在挑选环境时温度是首要考虑的因素，选择海拔在1400~2800m的范围内，夏季最高温度不高于30℃、潮湿、酸性或微酸性的沙壤土，且土壤必须为生荒地。在低海拔地区，可以选择阴山地块，在中海拔地区可以选择半阴半阳的地块，在搞海拔地区则必须选择阳山地块。地势整体的趋势要呈现平坦的状态，局部可以有斜坡。

2.2整地挖塘

每年的4月至6月，将地块内的小灌木丛的清除，并开始挖塘，栽培天麻的塘规格大小一般为长60~80cm，宽40~50cm，深20cm，也可以根据地形进行适当的调整。按照每亩地栽培200塘的标准挖塘。

2.3放材加菌

塘挖好后，选用桦木、花秋等生长快的速生菌材和青冈、栲树、板栗等生长慢的慢生菌材搭配使用，速生菌材容易被蜜环菌侵染，但营养供给时间短，慢生菌材不容易被蜜环菌侵染，但营养供给时间长。按照一定的比例搭配使用。同时粗的木材之间搭配细的小树枝，在所有木材的两端安放蜜环菌菌种。然后撒上一层干的壳斗科树叶，以便于蜜环菌能快速生长。最后覆盖生土成龟背形。

2.4栽培白头麻

12月份至第二年的2月份，白头麻及蜜环菌开始休眠，停止生长，我们刨开当年培植的菌塘，以看见菌材为度。选择重量在5~25克的白头麻，安放在蜜环菌生长旺盛的慢生菌材上，并在白头麻的两边放4段砍成斜口的小树枝，以便蜜环菌能尽快的侵染白头麻，每塘白头麻的安放数量不能超过20个，否则会造成蜜环菌营养供给不足，导致天麻畸形生长。最后在安放好的白头麻撒上一层干的壳斗科树叶或干的蕨草，最后覆盖生土成龟背形。

2.5白头麻栽种后的管理

白头麻栽培完成后，需要对栽培白头麻的地块进行适当的管理，天气久晴时，要覆盖上一层杂草或搭遮阳网，减少土壤中水分的蒸发，利于天麻在土壤中的生长。栽培地块有积水时，要及时排水，以免天麻在浸泡的过程中腐烂。同时，我们还要防止人畜践踏，特别是在天麻成熟的时候，防止野猪啃食天麻。

3技术的规范化

天麻由于其市场价格高，近年来有很多的人民开始大规模的种植，但是由于种植者技术掌握不成熟，盲目的种植，这不仅让这些投资者投入的资金得不到回报，而且还造成了资源的浪费。随着社会的不断发展，天麻的价值被越来越多的人看到，国家也逐渐重视天麻的发展状况，国家针对天麻的生存环境和价值，推行了一些相关的政策，来保证天麻的发展的优越条件，进而保证天麻的种植可以持续发展，甚至让中国的天麻走向全世界。

3.1场地的选择

随着市场对天麻的需求量逐渐增大，很多农民开始种植天麻，但天麻的生长的习性较为特殊，一些农民缺乏对天麻的专业知识，盲目种植，当遇困难时处理不当，导致天麻产量和质量较低。昭通天麻喜欢生长在夏季最高温度不高于30℃、潮湿、酸性或微酸性的生荒沙壤土。随着科学技术的不断进步，我们可以创造更适合天麻生长的环境，仿野生种植天麻技术，既可以保证天麻的品质，又可以使它更好地生长，有利于天麻产业的长远发展。

3.2气候因素

在种植天麻时重中之重的就是气候，人工的调节气候往往和大自然的天气是有所区别的，所以要对土壤的湿度、水分的多少、温度的高低等等方面都要进行严格的把控。

3.3国家对种植天麻的规范

随着天麻的重要性越来越突出，国家针对当今的社会现象，出台了相关的政策。土地是中国的根本，中国本就是农业大国，而国家按照现在土地的状态，发布了《中医药发展战略规划纲要》、《中医药健康服务发展规划》等等政策。而省级和市级方面，在国家政策的领导下，也开始发布相关规定，例如集体种植天麻，对于优质的天麻会给予大力支持，昭通市委市*也开始参与到昭通天麻的管理中来，在资金上也不例外，例如《*昭通市委昭通市人民*关于进一步加强招商引资工作的实施意见》这样的政策措施，就是用*最大的努力对种植天麻的单位进行税收尽量减少、土地的使用权利、在资金方面的帮助、供水供电保障等，还有省级市级的单位鼓励外来投资，因为能带动昭通天麻可以良好发展。

４种植后期的规范

现在昭通天麻采用防野生种植，仿野生种植天麻，里面必然会添加人工的成分，后期对昭通天麻的管护是很有必要的，具体到病虫害的防御和治理工作，若因管理不善，导致优质天麻损坏，得不偿失。对于病虫害的治理要格外注意，实时对土壤进行观察，排水工作也要做好，减少害虫的出现，迫不得已时再用专门的药物进行清理，切不可盲目行动。

５结语

高水平的管理才能产出高质量的产品，只有对天麻进行规范化的管理，才会生长出营养与价值都具备的昭通天麻，进一步促进市场的运转和经济的发展。