杜鹃花目

杜鹃花目

杜鹃花目（ericales)

   本目包括报春花科、山茶科、杜鹃花科、柿树科、紫金牛科(myrsinaceae)、安息香科(styracaceae)、山矾科(symplocaceae)、山柳科（clethraceae）、猕猴桃科等25科。这些科以往常被分成几个目，如报春花目、山茶目、杜鹃花目和柿目等。但它们多数叶缘具山茶型(theoid)齿，即单叶脉延伸入锯齿，齿端有不透明的帽状或腺状体，且分子系统学证据支持这些科归在一个目。

   报春花科（primulaceae，ｐrimula family）

   本科为广布全球的一个草本科，约20属1000种，以北半球为多；我国有11属约500多种，分布全国，主产西南。其中不少为著名的观赏植物，如报春花类和仙客来；有些可供药用，也有不少为田间、山坡路旁常见杂草。

   科的特征  一年生或多年生草本（稀半灌木），常有腺点。单叶基生或茎生。花两性，辐射对称，花萼常5裂，宿存；花冠合瓣，常5裂，雄蕊与花冠裂片同数而对生，着生花冠上；子房上位，特立*胎座，胚珠多数，花柱单一。蒴果，种子小，胚乳丰富。染色体： x=5，8~15，17，19，22。花粉具3~4孔沟或多沟。

   本科的主要分类性状为是否具茎生叶、花序类型、花冠裂片在蕾时的排列方式、蒴果开裂方式等。

   报春花属(primula) 叶全为基生；花序伞形或轮伞形；花冠筒长于花冠裂片，裂片覆瓦状排列；蒴果瓣裂。约500种，主产北温带；我国约300种，主产西南，多数可供观赏。浙江野生仅一种堇叶报春（p. cicutarifolia pax），小草本，生阴湿岩石上。栽培观赏的有报春花（p. malacoides franch.）、藏报春花（p.sinensis sabin ex lindl.）、四季报春（p. obconica hance）等均为原产我国的著名高山花卉。

   珍珠菜属（lysimachia） 直立或平卧草本，叶多茎生，花单生或排成总状、伞房状或圆锥花序，花冠裂片旋转状排列；蒴果瓣裂，种子光滑。约180种，分布温带和亚热带；我国有120多种，主产西南。江南产数十种，常见的有：过路黄（l. christinae hance）、泽星宿菜（l. candida lindl.）、珍珠菜（l. clethroides duby）等均为山坡或路旁常见，全草可入药。

   本科的仙客来（cyclamen persicum mill.）为著名的观赏花卉，原产南欧；花红色或白色，温室栽培观赏。

山茶科 (theaceae，tea family）

   本科为主要分布东亚热带和亚热带的木本科。约28属600多种；我国约15属400多种，许多种类是长江流域和南方各省常绿阔叶林的建群种或优势种。其中茶和油茶为重要经济植物，此外，材用和观赏树种也较多，如木荷、山茶、金花茶等。judd系统将厚皮香亚科（包括厚皮香属、柃属等）分立为厚皮香科(ternstroemiaceae)。

   科的特征 常绿(少落叶)木本，单叶互生，常革质。花单生，有时成花序，两性（稀单性）；萼片5（4~多数），覆瓦状排列；花瓣5（∞~4），分离或略连生；雄蕊多数，呈1~数轮，分离或集成数束；子房上位（稀下位），中轴胎座。蒴果、核果或浆果，种子略具胚乳，含大量油脂。染色体：x=15，21。3孔沟花粉。

   本科的主要分类性状是花两性或单性、花药着生方式、果实类型、果实是否具中轴、种子具翅与否等。

   山茶属(camellia) 常绿灌木或小乔木。花多单生，两性，苞片不定数，有时向内逐渐变成萼片；萼片常多于5，宿存；花瓣5~7；雄蕊多数，花药丁字着生；子房上位。蒴果，种子无翅。约200多种；我国约有180种，主产东南至西南部。茶[c. sinensis (l.) o. ktze.]，原产我国，栽培和制茶至少已有2500年的历史。茶叶内含咖啡碱、多种维生素、鞣质及氨基酸、糖类、矿物质等，富有营养，并能提神、活经络、利尿、助消化及杀菌。茶叶为我国重要出口物资之一，浙江省产量占全国第一位。油茶（c. oleifera abel），种子含油38~54%，其中油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸占85%左右，为优质食用油，是南方重要木本油料树种；以湖南、江西和浙江为最多。浙江红花油茶（c. chekiang-oleosa hu），花红色，产江南，用途同油茶，也可供观赏。本属观赏植物有山茶（茶花，c. japonica l.），花大多色，栽培品种多重瓣，为著名观赏植物，现广为栽培，品种极多。滇山茶（c. reticulata lindl.），产云南，重瓣，品种很多。金花茶[c. chrysantha(hu)tuyama]，花黄色，特产我国西南，为珍稀观赏树种。

   木荷属（schima）  常绿乔木，花单生叶腋，萼片5，宿存，花瓣5；花药丁字形着生；蒴果，种子具翅。约30种，我国有14种。常见的有木荷（s. superba gardn. et champ.），分布长江以南各省，重要用材树种，木材为细木工用材；也可作园林绿化树种或防火树种。

   柃属(eurya)  常绿木本。叶排成二列；花小、单性异株，浆果。约140种，我国约有80种，许多种类是江南常绿阔叶林中灌木层的优势种。格药柃（e. muricata dunn），嫩枝圆柱形，无毛。产江南，可作酸性土指示植物。翅柃（e. alata kobuski），嫩枝明显有4棱，分布华东至西南。另外，微毛柃（e. hebeclados l. k. ling）、窄基红褐柃（e. rubiginosa h. t. chang var. attenuata h. t. chang）等种也常见。

   本科常见的还有厚皮香[ternstroemia gymnanthere (wight et arn.) sprague]，分布华东至西南，叶光亮，花淡黄色，可作观赏。红淡比（杨桐，cleyera japonica thunb.），分布东亚，枝条在日本作“神木”祭祖宗用。紫茎（stewartia sinensis rehd. et wils.），落叶乔木，分布华东至华中，为珍稀树种。

杜鹃花科 (ericaceae，heath family)

   本系统采用广义的杜鹃花科概念，包括了鹿蹄草科（pyrolaceae）、水晶兰科(monotropaceae)和岩高兰科(empetraceae)。约130属2700种，分布全球，主产热带高山、亚洲东部、非洲南部和北美东部；我国约20属700多种，广布，以西南地区最多。其中杜鹃花属很多种为著名观赏植物，有些则为食用水果类植物或药用植物。在哈钦松（hutchinson）系统中,将子房下位、浆果的乌饭树亚科提升为科的地位——越桔科（vacciniaceae），但现多数系统不主张分立。

   科的特征 灌木或小乔木，稀附生或腐生草本。单叶互生，有时对生或轮生。花两性，辐射对称或稍两侧对称；花萼4~5裂，宿存；花冠合瓣，5（4-7）裂，裂片常覆瓦状；雄蕊为花冠裂片的2倍，少与裂片同数或更多，着生花盘上，花药多孔裂；子房上位或下位，2~5室（稀较多），中轴胎座，胚珠多数。蒴果，少为浆果和核果，种子有胚乳。染色体：x=8，11~13。花粉常为四合花粉，具3孔沟。

   本科的主要分类性状是子房位置、果实类型、蒴果开裂方式、花药或花丝是否有附属物。

    杜鹃花属(rhododendron) 常绿或落叶灌木。花冠漏斗形、辐状、钟形或筒形，常稍两侧对称；雄蕊为花冠裂片的倍数，稀更多或与其同数，雄蕊无附属物；子房上位，蒴果室间开裂。约800种，主产北半球寒、温带及热带高山地区；我国约600种，广布，以西南最多。本属植物大多具较高观赏价值，是我国闻名世界的三大名花之一（另两种是报春花和龙胆花），云南则为杜鹃花王国，但多数还处于野生状态。江南歧生常见的有映山红（杜鹃，r. simsii planch.），花鲜红或深红。为酸性土指示植物；根有毒，花、叶可入药。满山红（r. mariesii hemsl. et wils.），花淡紫色。云锦杜鹃（r. fortunei lindl.），花粉红色，大而艳丽；浙江天台山有成片的云锦杜鹃林，是天台“杜鹃花节”的主角。马银花[r. ovatum (lindl.) planch.exmaxim.]，花紫白色。羊踯躅[闹羊花r. molle (bl.) g. don]，花黄色；叶及花有毒，可入药作麻醉剂，也可作农药。此外，常见栽培的有白花杜鹃[r. mucronatum (blume) g. don]和锦绣杜鹃（r. pulchrum sweet.），雄蕊10。大花杂种杜鹃（西鹃，r. indicum (l.) sweet）和可爱杜鹃花[春鹃r. amoenum (lindl.) planch.]，雄蕊5。均有若干品种。

乌饭树属（vaccinium） 常绿或落叶灌木；花冠筒状、壶状或钟状，雄蕊背面有附属物；子房下位，浆果。约300种；我国约65种。乌饭树（v. bracteatum thunb.），果熟时紫黑色，可食用，也可入药；嫩叶汁可染米煮成乌饭，供食用，故名。越桔（v. vitisidaea l.），产东北，浆果红色可生食或制果酱、酿酒。

   本科的马醉木[pieris polita w. w. sm. et j. e. jeff.]和毛果南烛[lyonia ovalifolia (wall.) drude var. hebecarpa (franch. ex forb. et hemsl.) chun]，为江南山坡常见种,根、叶药用。作为观赏的还有吊钟花（enkianthus quinquefloprus lour.），冬春之交开花，温室有栽培。欧石南（erica tetralix l.），原产西北欧，花红色极美观，栽培观赏。鹿蹄草（pyrola calliantha h. andres），常绿草本，生林下，全草入药。水晶兰（monotropa uniflora l.），腐生草本，全体白色，生林下。

柿树科 (ebenaceae)  乔木或灌木，落叶，少常绿；单叶互生,全缘；花单性，多雌雄异株；萼片宿存，果时增大；花冠合生，裂片旋转状排列；子房上位，中轴胎座；浆果，种子胚乳丰富。约5属300多种，分布热带、亚热带；我国仅有柿属。柿属（diospyros），落叶或常绿，无顶芽；雄花为聚伞花序，雌花单生，花萼、花冠常4裂；浆果球形或椭圆形，种子大而扁平。约200多种，广布热带地区；我国约50多种，主产南部。柿（d. kaki tunb.），原产长江流域，现黄河以南广为栽培。为著名果树，品种很多；果生食、酿酒或制柿饼；柿叶富含维生素c，可代茶饮用；柿霜（柿饼外的灰白色蜡粉状物）、柿叶及柿蒡（宿存花萼）均入药；柿漆供油伞及渔网用；木材质硬，可作家具等用。君迁子（d. lotus l.），果均较小，也可食用。上述种类的果实均可提柿漆，或作柿树的砧木。本属植物心材黑褐色，统称“乌木”，是一种名贵木材，以印度产的乌木（d. ebenum koeing.）最著名，我国*产的*柿（d. discolor willd.）也是乌木的材源。

猕猴桃科（actinidiaceae） 与山茶科接近，区别在于其为藤状灌木，髓实心或层片状，花两性、杂性或单性异株，浆果或蒴果。4属，约370种，分布亚洲热带至温带；我国有2 属40多种，主产西南。著名种类有中华猕猴桃（actinidia chinensis planch.），原产中国，分布江南；浆果被粗毛，可食用，富含维生素c；1847年引种至欧洲，1906年传至新西兰，现已培育出若干优良品种，在世界广泛栽培。该属很多种类果实也可食用，如毛花猕猴桃（a. eriantha benth.），