天门冬的药用价值及栽培技术

 1 天门冬药用价值

1.1 清热解毒

天门冬的块根是常用中药，性寒，其味甘、苦，无毒，含皂苷、多糖和氨基酸等有效成分，有滋阴润燥、清热解毒之效用。可适用于治疗感冒发热、肺燥痰多、热病津伤、骨蒸潮热、心烦失眠、内热消渴及便秘等[1]。

1.2 抗菌免疫

天门冬块根有良好的抗菌效果。经实验显示，天门冬块根煎剂对炭疽杆菌，甲型及乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、肺炎链球菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、柠檬色葡萄球菌等各类真菌均能起到较好的抑制效果。《神农本草》记载天门冬时称之“久服轻身益气”，现代医学则认为，长期食用天门冬可提升人体免疫力[1]。

1.3 抗溃疡和抗腹泻

天门冬还有较强的抗溃疡的效果。针对小鼠的实验结果显示，天门冬提取物对胃溃疡、十二指肠溃疡均有很好的抑制效果，并能明显减少肠胃性腹泻。通过对胃液和黏膜的研究证明，天门冬可促进黏膜防御因子的增多，并有较好的抗氧化作用[1]。

1.4 抗瘤作用

天门冬还有较强的抗癌作用。经试验证明，天门冬对于急性淋巴细胞型白血病，慢性粒细胞型白血病及急性单核细胞型白血病患者白细胞的脱氢酶均有很好的抑制作用。天门冬提取物对肿瘤细胞的生长也能进行较好地控制[1]。

1.5 其他作用

天门冬的药理研究范围较广，实验表明，羊齿天门冬有抗二氧化硫毒气的作用，总序天冬有雌激素作用，可保护雌性动物的乳腺和生殖器官。天冬酰胺可适用于女性乳腺小叶增生和男性乳房发育症的医疗。此外，天门冬还有抗辐射和抗结石等作用，在美容方面也有一定的功效[1]。

2 天门冬生物学特性

天门冬性喜温暖、阴湿，不耐严寒、忌干旱或阳光直射，宜生长于温和潮湿的气候和环境下，对遮阴有一定要求，适宜与其他农作物套种。天门冬适应力强，块根发达，可选择土层较厚、肥沃疏松、湿润、含腐殖质丰富、排水性好的沙壤土中进行栽培，不宜在土层贫瘠、排水不良或风大干燥的黏土或贫瘠土上种植。

3 天门冬栽培技术

3.1 选地整地

天门冬栽培宜选择土层较厚、湿润、养分充足的沙壤地块，山地种植应选择夹沙土。如种在林地应选择稀疏的混交林或阔叶林，若在农田内种植应和其他作物间作。天门冬块根入土较深，可达50 cm，栽种前需对土壤进行深翻，在四周开好排水沟，施足基肥，平整畦面，即可待种。

3.2繁殖方法

天门冬的繁殖可分为种子繁殖和分株繁殖两种。每年的9-10月，果实成熟后采收。堆积发酵后，选取粒大饱满的留为种子。播种分为春播和秋播。秋播一般在九十月份，秋播出芽率高，但用地时长，管理起来费工；春播则在三月底进行，用地时短，管理相对便利。播种前在畦内开横沟；沟距18-22 cm，深5-7 cm，播幅8 cm，均匀撒播，种距2-3 cm。每667m2用种子约12kg。播种后上覆盖稻草以助保湿。温湿度合适的情况下，播种18天后多可出苗。此时需为幼苗提供遮荫，并保持土壤湿润。在苗高3 cm左右时拔草施肥。秋季播种要结合松土施肥，施稀释的人畜粪水，每667 m2每次用量1000 kg以上[2]。

分株繁殖则应于三四月植株萌发前，将大块根挖出，把根头上有较多幼芽的植株分割为数簇，每簇有芽一两个，作为繁殖栽种材料，穴栽，每穴一簇，将块根摆匀使根伸、苗正，上撒草木灰，盖土压实。此法可与收获结合而行。应控制好分株苗土地的湿润度，一般十五天之内出苗[3]。

3.3 定植

一年以上的幼苗可进行定植。于十月份或春末，苗高10-12 cm时携土进行定植。起苗时按大小分级分别栽植。按照行距50 cm、株距24 cm的标准开穴。先栽种2行天门冬，并留出间作行距50 cm，再栽种2行天门冬。定植方法与分株繁殖相似，在留出的行间可间种其他农作物，在赤水当地，适宜与玉米、葵花等植株较为高大农作物套种。

3.4 田间管理

3.4.1 补苗

定植后半月内对植株生长情况全面检查，如果有死亡缺株等现象，应将其拔除并补苗。

3.4.2 水分管理

天门冬适宜长于阴湿环境，生长周期对水分的需求较大，抗旱涝性不强，因此天旱时应及时进行浇灌，雨后主要排涝工作，切勿持续干旱或积水，保持土壤相对湿度70%左右，种植前，合理安装好喷灌设施、深挖排水沟对提高其产量有一定帮助。

3.4.3 中耕除草

种植天门冬后，由于幼苗成长缓慢，期间容易杂草丛生，需要定期进行除草。当苗高30 cm时进行第一次中耕除草，铲除畦面周边及路边的杂草，尽量不施用除草剂。以后根据杂草生长和土地板结等情况，每年适时进行三至四次中耕除草，最后一次中耕除草应在霜冻前，并与培土结合，以保护植株根部，帮助其顺利越冬。锄草时必须仔细，注意不要锄断植株的茎蔓，中耕不宜太深，避免伤到块根，使土壤保持疏松，畦内不留杂草即可。

3.4.4 追肥

天门冬喜肥，但中药材种植不能以大量施肥追求产量，应注重其品质，选择合理的施肥量和时间。第一次施肥可在天门冬萌芽时实施，过早有可能使根头切口受到感染，影响成活。此后追肥结合基肥和植株生长情况而定，结合中耕除草，施腐熟厩肥、草木灰等有机肥，可适当添加尿素和钙镁磷肥等肥料。施肥时，应在畦边开沟穴施下，肥料不可直接触到根部，施完肥后盖土将其压实，并加强对土壤的湿度管理，增进其对肥料的吸收。

3.4.5 搭架修剪

天门冬栽培一年后，生长速度加快，当藤蔓生长至40-50 cm时须为其搭架，插上竹竿（高1.5 m，入土20 cm），并把相邻竹竿的顶端捆绑起来作为支架，使天门冬可攀附其而生长，对天门冬的光合作用和块根生长也有促进作用。搭架同时有利于田间管理。当叶状枝生长过密或出现枯叶病枝时，必须加以修剪。

3.4.6病虫害防治

根腐病是危害天门冬生长的首要病害。它一般是由于块根被地下害虫咬伤或在松土施肥时碰上，加上土壤湿度过大病菌感染，导致块根腐坏。根腐病表现在从块根的底部开始发烂，随即向根头扩散，最后里面形成浆糊状，块根整体变黑，呈空泡状。针对这种状况需及时拔除病株，并在周围撒上生石灰，同时做好排水工作，防止病菌扩散，感染面积蔓延。天门冬的虫害有蚜虫和红蜘蛛等。为防虫害，需在冬季进行清园，将枯枝败叶深埋或加以烧毁，消除虫源。受害初期，利用0.2-0.3波美度石硫合剂或25%杀虫脒水剂500-1000倍液对其进行喷雾，一周1次，持续三周[4]。

4 天门冬的采收

天门冬以第三年进行采收较为适宜。过早收获会导致块根小、产量少，提取有效成分偏低，过晚采收将会影响土壤利用率。收获期以十月至次年三月为佳，此时块根较大，含水量小、出品率高。采收时先撤除支架，割掉枝蔓，挖开根部土壤，将块根取出。较大块根作药材进行加工，小块根带根头分块作为种用。

综上所述，天门冬的药用价值较高，其栽培技术较为简单，适宜地域较为广泛，随着科学的发展，天门冬用于临床治疗的范围也将越来越广。各地可根据实际情况，合理把握天冬市场供给需求，发展好天门冬产业，将对农民脱贫增收、助力脱贫攻坚具有积极意义。