十香菜的做法详细介绍

十香菜是南京过年的时候必备的一道美食，十香菜不仅仅好吃，它也有很多的功效。例如，它对健脾消食就有很大的好处。因此它也广泛受到人们的欢迎。那么大家知道十香菜是怎么做的吗?在现在这个时代，餐馆越来越多，所以人们自己动手做也越来越少，但是自己做的话会有不一样的感受，下面大家就跟着小编一起来了解一下十香菜的做法。

主料:

干香菇:8朵;黑木耳:一小把;金针菜：一小把;西芹：一根;香菜：少许;厚百叶:一张;胡萝卜：半根;冬笋：一只;红椒：一只 ;黄豆芽：100克

辅料：

橄榄油，盐，糖，鸡粉

十香菜的做法步骤：

1. 准备好十种食材。香菇、黑木耳、金针菜提前泡发后，香菇黑木耳洗净切丝。金针菜摘根洗净。黄豆芽摘根洗干净，芹菜、香菜切寸段;厚百叶切丝;胡萝卜、红椒切丝;冬笋切丝。

2. 锅内加少量橄榄油，将冬笋丝下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。

3. 锅内加少量橄榄油，将黄豆芽下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。

4. 锅内加少量橄榄油，将红椒下锅炒熟，放盐、糖调味，盛出。

5. 锅内加少量橄榄油，将胡萝卜下锅炒熟放盐调味，盛出。

6. 锅内加少量橄榄油，将西芹下锅炒熟放盐、糖调味，盛出。

7. 锅内加少量橄榄油，将黑木耳下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。

8. 锅内加少量橄榄油，将金针菜下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。

9. 锅内加少量橄榄油，将香菇下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出。

10. 锅内加少量橄榄油，将香菜下锅炒制，盛出。

11. 锅内加少量橄榄油，将厚百叶丝下锅炒制，加一点水煮熟放盐调味，盛出 。

12. 取一大碗，将煸炒熟的十香菜放入，加香油、鸡粉，拌匀即可。

13. 盛出装盘，十全十美的十香菜就可以开吃了。

总结，看完本文，大家肯定学会了十香菜的做法吧。其实大家总是觉得很难做，但是实际上做起来也很简单。任何事只要我们用心去做，我们就能把所有复杂的事儿简单化，最后就能成功。最后，小编想提醒大家的是，无论做什么事，只要我们用心的去做，就能把事情做好。即使没有成功，那也不会留下遗憾。这样，自己心里也会好受很多。