菜心的做法

1.蚝油香菇菜心

将香菇洗净切块后烫熟，菜心摘好。锅内放入花生油油，加入蒜爆香后放入适量蚝油，将香菇炒熟，放入菜心。出锅即可食用。

2.蒜炒菜心

锅内加入凉油，加热后放入蒜末爆香，待蒜煸至金黄色放入菜心炒熟，加入适量调味料即可。

3.菜心香菇粥

菜心口感鲜嫩，放入粥中别有风味。将大米泡一夜，煮粥。然后将粥中加入适量清水，将菜心香菇切碎，放入粥中。煮熟时加入一些姜丝、盐、和少许味精，焖煮一小时后即可出锅。

其实不论是菜心还是芥菜，都是对人体很有好处的蔬菜，各位爱吃肉的朋友们也要记得多吃蔬菜，营养均衡哦。