为什么萝卜会空心？

我们在吃萝卜时有时候会遇到空心的萝卜，这种萝卜十分的不好吃，萝卜为什么会空心了，萝卜空心的原因很多。一般有以下几种情况会导致萝卜空心。

1.萝卜属十字花科根菜类的肉质根植物，这类植物本身就很容易出现空心。

2.萝卜在生长期，特别是生长旺盛期，如果遇到天气比较干燥，这时萝卜的水分会大量蒸发，如果不及时浇水，就会造成水分供不应求，所以萝卜会空心。

3,氮肥施放过多时萝卜也会出现空心的情况。

4.萝卜抽苔，萝卜的根部营养和水分大量被茎、叶吸收而出现空心。

5.贮藏时温度过高，使萝卜营养和水分大量损失而出现空心。

因此，我们如果要防止萝卜空心，就要注意合理施肥和供给足量水分，贮藏时温度也要合适，尽量保持湿润、阴凉、通风的环境。