灯笼花怎么吃

灯笼花不作为菜类食用的。

灯笼花又名倒挂金钟、吊钟海棠，为多年生草本花卉，它的种类繁多，主要花色有红、紫、白三个品种。它虽娇艳美丽，但却经不起炎夏阳光的灼烤。性喜凉爽、湿润的气候环境，生长适温10℃—25℃，冬季要求阳光充足，夏季要有半阴的环境。当夏季气温超过38℃时，新陈代谢缓慢，生长处于停滞状态，这时常出现落叶、烂根现象，若不采取有效措施，便会引起整株死亡。

【药用价值】

根据《本草纲目》记载，灯笼草性辛酸，能够起到活血化瘀的作用，可以解毒(针对肾病)，治疗皮肤瘙痒、痤疮、肾病等病症。

【 采收和储藏】

全年均可采收，洗净鲜用或切片晒干。

灯笼花在《本草纲目》中记载，其是一种传统的药材，其性辛酸，能够起到活血化瘀的功能，主治产后乳肿、皮肤瘙痒、痤疮等病症。倒挂金钟具有非常高的药用价值，是无毒的。