无花果树会开花

很多人听到无花果这个名字都会误以为无花果树不开花，那么无花果树不开花是真的吗。其实无花果树会开花，且它还能开出很多的花，花色为淡红色。但花朵比较小，一般都隐藏在肥大的花托里面。

无花果树的花期在每年5～7月份左右，它的花朵主要在花托中心凹陷处周围，这种花序被叫做隐头花序。它开出的花没有花瓣，上面的花朵为雄花，下面为雌花，分别负责授粉和结种的工作。

但它的花朵在无花果生长早期就已经存在，将无花果切开之后能够明显看到里面有丝状物质，这就是无花果的花，随着无花果成熟，中间会凹陷裂开，它的花朵就会从中间长出来。

而我们常吃的无花果果实其实是它的花托，它的花托肉质肥大鲜美，具有很高营养价值，有清热解毒、利尿消肿、健胃明目、润肺清毒等功效，通常被制作成果干、果酱或罐头等食物。