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什么是灰灰菜,灰灰菜有毒吗?

植物百科2022-04-13 13:45:11

【常见问题】什么是灰灰菜,灰灰菜有毒吗?

【专家解答】

灰灰菜(学名:Chenopodium album Linn.)又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,为藜科一年生草本植物。它是一种含有卟啉类物质的光感性植物,过多服食或接触,并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应,这样就会皮肤红肿、发亮,混身刺痛、刺痒,所以灰灰菜一次食用量不宜过多,食后或接触后应避免强烈日光暴晒。


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