简单的苣荬菜小菜

1.凉拌苣荬菜

步骤如下：

(一) 将苣荬菜洗净后放入煮沸的锅中两分钟。

(二) 时间到了立即将其捞出并且用冷水浸泡，其过程要注意控水。

(三) 冷却后取出切成段，放入待用的盆中。

(四) 将蒜泥，适量盐，油和少量味精倒入盆中并均匀搅拌。

2.苣荬菜粥

步骤如下：

(一) 将苣荬菜洗净并除掉老根。

(二) 量取少量米于锅中后加水用火煮开。

(三) 将切碎的猪肉末锅中后，再加入适量味精，油和切好的苣荬菜稍煮就可以了。

3.苣荬菜烧猪肝

步骤如下：

(一) 洗净苣荬菜并在沸水中煮一下后捞出。

(二) 将猪肝洗净后切片放入碗中，并加入料酒，精盐等多种调味料并拌匀。

(三) 先热油下切好的葱末和姜末，放入猪肝后再放入切好的苣荬菜，翻炒均匀直至熟后即可装盘食用。

看到这里，您是不是对能不能用苣荬菜泡水喝有了一定的认识? 是不是已经可以想象到那一道道苣荬菜小菜新鲜出炉的样子了呢?还等什么?快点靠自己的双手用苣荬菜做出不一样的美味佳肴吧