鹿角菜和珊瑚草的区别

一、外形不同

鹿角菜因其形似鹿角所以得名鹿角菜，鹿角菜多为绿色且外形有规律而美观。而珊瑚草多为黄白色，因为形似杂乱的珊瑚故得名珊瑚草，外形杂乱一团并不规律。因此，鹿角菜和珊瑚草在在外形上有着明显的区别。

二、营养价值不同

鹿角菜含有牛黄酸、多糖、碘、钾、钠、硅、磷、铁、钙、镁等因此可以补充人体所需要的微量元素。珊瑚草则含有丰富的矿物质元素以及胶原蛋白。因此，珊瑚草和鹿角菜的营养价值也大不相同。

通过以上小编为大家分享鹿角菜和珊瑚草的几点区别，大家现在明白两者的区别了吗?其实珊瑚草和鹿角菜在外形上的区别就可以帮助大家辨别两者啦。下面小编来为大家介绍一下珊瑚草和鹿角菜的一些食用方法吧!