多功能植物

多功能植物——菜芙蓉

菜芙蓉为锦葵科秋葵属一年生草本植物。株高2米以上，茎粗壮，抗倒伏，茎部木质化，叶互生，掌状，无深裂。花蕾位于上部叶腋间，花黄色，花蕊紫色。花茎15～20厘米。蒴果，种子酱褐色，花期7～9月。菜芙蓉花可从盛夏开至深秋，花大如碗，宛如出水芙蓉，具有很高的观赏价值，特别适合于园林绿化。可在庭院、公园、机关、学校、旅游景点丛植或单独栽植；与其他花卉混植时，宜作背景材料，也可植于路边或作花篱；大田种植可作观光农业和花卉产业开发。其花不但有观赏价值，还能泡茶。它含有多种生物活性物质。其中生物黄酮的含量特别高，是银杏、大豆的近百倍，是目前知道的植物中含量最高的。生物黄酮在抗心脑缺氧缺血、增进人体代谢中抗氧化功能及缓解抑郁紧张症等方面具有显著的效果。其嫩果富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，可炒、炸、凉拌、做汤等。长期食用可延年益寿，特别对肾功能低下者具有特殊的调解和促进作用。其籽粒还可加工成油脂，除能食用外，还可制作化妆品及入药，对治疗烧伤具有显著的效果。

菜芙蓉对土壤要求不严，抗旱、抗病，适应性强，我国南北均可种植。一般3～5月播种，播种前施足底肥。可条播或穴播(或育苗移栽)，株行距30厘米×50厘米，每667平方米(1亩)需种子5000粒。在生长过程中要及时中耕除草，追肥2次，遇干旱浇水。整个生育期无病害，果实8～10月陆续成熟。籽粒成熟时易脱落。应及时分批采收。(山东省郓城县武安镇作物研究会 葛纪新 邮编：274706)

熊猫豆

“熊猫豆”是我国河西走廊的珍稀名贵彩色豆种。形状、口感独特。营养丰富，易熟，经济价值高。

熊猫豆外型呈椭圆形，半面白色，半面(脐背面)咖啡色，脐白色，其上生有酷似熊猫眼睛、鼻子、脚形状的斑点，所以称为“熊猫豆”。由于形状有奇趣，异常美观，所以既有工艺品价值，可供观赏，又香味迷人，别有风味。一般鲜荚炒食味同四季豆，老熟的豆粒煮、炒、煎均酥松可口，是外贸出口的优良品种。

熊猫豆生育期90天左右，南方可在清明前后播种，北方在小满前后播种。苗高80～100厘米时开花，15天以后就可食嫩荚，20天以后豆荚变黄时种子便慢慢成熟。熊猫豆单株结荚30～50个，荚长5～13厘米，荚宽1．4厘米，每个豆荚有种子4～5粒，667平方米(1亩)可产400公斤左右，低者200公斤。叶片为三出复叶。适应性较强，具有耐旱、耐低温、耐瘠薄等特点，全国各地均可种植。(内蒙古呼和浩特市今朝农技站 张勇邮编：010031 电话：0471-****005)