食用竹荪的作用

抗癌作用

竹荪中含有的多糖，能够有效的抑制癌细胞生长，因此竹荪酒有着很好的防癌、抗癌作用。

中医补药

据洪雅中草药·低等植物·鬼笔科名录记载竹参(竹荪)，功能主治:滋补强壮,祛湿化痰。可用于癌症辅助治疗。性味:性温,味甘、苦。功能主治:清热解毒。外用治疗痈肿疮毒。

美容养颜，延缓衰老

竹荪中的多糖成分可以良好的还原细胞和清除*基,是一种高抗氧化活性物。能够还原细胞，缓解衰老。

保护肝脏，降压降脂

竹荪能减少腹壁脂肪积储，有着我们俗称的“刮油”的功效，有着很好的保护肝脏的作用，并且可用于高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肥胖症和冠心病的辅助治疗。

在了解了竹荪酒的这么多好处之后，相信很多人会蠢蠢欲动想要亲自尝试制作竹荪酒吧，下面我们来介绍一下竹荪酒的制作方法。