2023-10-09
金银花(图)
植物百科2022-04-12 19:23:32
大兴安岭上的金银花虽是一种普通的山花,却大有名气,被鄂温克人尊称为花神。金银花散散落落,或在古树下,或在岩石间,或在泉溪旁,任何生长环境里都是充满灵性和生机的。
1500年以前,北魏皇帝拓跋焘遣中书侍郎李敞来大兴安岭祭祖时,见到金银花竟肃然起敬,率随行群臣跪拜,诵念母亲花哺育之恩。清乾隆年间在这里设立围场,因金银花端庄秀美,奇香无比,总是吸引来吉祥的飞龙鸟,就命名为金银花围场。叶圣陶也很欣赏大兴安岭的金银花,曾留下这样的诗句:“连山林绿真成海,满地花鲜胜似春。”
不知道从什么时候起,人们开始用金银花泡水当茶喝,而且风靡山里山外,如今已成为时尚。我自从住进大兴安岭下的那吉小城,每年都要进山采金银花,一采就是十几天。采金银花是很讲究的,穿干净的衣服,手和脚要反复洗过,不可大把撸掠,必须用拇指和食指轻轻地掐下来。采回来的金银花放在无光、通风的地方,渐渐阴干,形色与香味不变,仍是活生生的鲜艳、好看。
沏金银花茶大多用玻璃壶、玻璃杯,素雅洁净,透明闪亮。而溢淌出来的缕缕芳香,让人满口生津。金银花茶水清亮明净,柔润醇厚,微甜灵爽。特别是那种山气野味,缠缠绵绵,细品确是回味无穷。我常喝金银花茶水,觉得提气、增力、醒脑、活血,很少伤风感冒,精气神儿十足。作家朋友舒婷、黎焕颐、王燕生、吕中山等先后在我家喝过金银花茶水,他们都赞不绝口,说这是大兴安岭最美好的记忆。新世纪第一年的深秋,我去上海看望黎焕颐老先生,给他带去一桦皮盒的金银花,他说这礼物很珍贵,还口占一首五绝:花神秋绽放,相见觉情长。几夜山萦梦,三年水未凉。而今再读此诗,怀念黎老,仿佛又见当年他在山中欢饮金银花茶水之情景,心里多味,登时无语。
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