豆瓣菜的历史来源

在20世纪30年代后期，一位葡萄牙的海员得了肺病，在人们以为他已经死亡的时候，竟被一种蔬菜救回了命。后来这位流落在澳门的葡萄牙人从国外带来这种蔬菜的种子给一位妇女种植，在种出后人们因它清爽的口感非常喜爱，于是纷纷大量种植。到了80年代中期 ，外交的不断扩大，使得我国各个地区都有种植豆瓣菜。