快来学学怎么做番茄水煮鱼吧，好吃鲜味又下饭

所需食材

草鱼500克

西红柿两个

香菜4棵

油2勺

料酒2勺

盐适量

胡椒1勺

淀粉适量

木耳十片

金针菇1包

魔芋丝1盒

豆腐100克

豆腐皮1张

海鲜菇50克

番茄水煮鱼的做法

1、把西红柿用水洗干净然后削皮，用刀切成块儿

2、热好锅，然后倒入油，把西红柿入锅炒到吐汁，再倒入半锅水煮开

3、然后把鱼片放上盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制一会儿

4、再把锅里倒入豆腐、各种的菌菇、魔芋丝和豆腐皮，煮5分钟，再放入盐等调料调味

5、最后把鱼片放进去煮熟，撒上香菜，就可以了

小贴士

1、配菜可以根据个人的口胃调整

2、如果喜欢吃辣的，可以少点花椒油泼上

（图片泉源于网络）