绿芦笋的种植前景分享

【常见问题】绿芦笋种植前景如何？

【专家解答】

随着我国人民生活水平的提高和饮食结构的改善，绿芦笋将以一种新蔬菜品种出现在市场上，发展势头越来越大。而且绿芦笋比白芦笋营养价值高、风味浓郁。另外，绿芦笋通过露、保护地两种栽培方式可以达到周年生产，这对生产者和消费者都更有利。所以绿芦笋的种植面积在美国、日本和其它国家都在大幅度增加。从我国情况看，在发展白芦笋的同时也应发展绿芦笋，这样不仅能更多、更广泛、地占领国际市场，而且可以提高加工设备的利用率和调节农业生产上的劳动力。做为内销，可提高淡季高价营养蔬菜，调剂市场蔬菜品种。

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