2022-04-12
三七花茄汁香蕉 清热止咳有疗效
植物百科2022-04-12 13:04:50
三七花茄汁香蕉 清热止咳有疗效
咳嗽的病因有很多,外感风寒、风热、燥火等都会引起咳嗽,长期的多愁也会引起咳嗽,因为情绪会影响到人体内部气血的运行,一个多愁善感的人,肺部很容易受到伤害,肺的宣泄功能失调,气就运行不畅,肺气不畅,郁积于肺部,就会产生火,气郁化火就会出现咳嗽。
由此看来,咳嗽多是肺部出现了病症,要想解决咳嗽问题,就是要先祛火,让肺气运行通畅。清热祛火,我们可以选用三七加上食物搭配——三七花茄汁香蕉。
制作方法是:选用香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量;把香蕉去皮后,切成块状,用全蛋淀粉、苏打粉、精盐均匀地裹在香蕉上;用水把三七花末泡上,泡软后使用;油入锅内,烧至六成热时,把粘裹好的香蕉块倒入锅中煎炒,香蕉被炸到色泽金黄时为好,把香蕉块捞出,控干香蕉块的油;炒完香蕉的油不要倒掉,继续使用,把番茄酱和经过浸泡发软的三七花一起倒入锅中煎炒,再用湿淀粉勾芡,然后倒入刚才炸好的香蕉块,搅拌均匀起锅后即可食用。
香蕉,性味甘,寒,根据“热者寒之”的原理,能够中和肺部余热,且还有润肺生津的功效,最适合燥热生火的人食用,当肺热祛除,肺气通畅,咳嗽自然消失。而三七清热解毒、疏通经络的功效,两者搭配,不仅外酥内嫩,甜香微酸,味道可口,重要的是能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠。每当咳嗽的时候,来一口三七花茄汁香蕉,既能防治疾病,还能享受美味。
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