香菇食谱

香菇油饭

1、 先将香菇泡发，切成小丁，再准备一些嫩虾，去皮，虾可使口感更酥软。

2、 水米比例1：1倒入电饭煲，煮制水没有，大概20分钟左右。

3、 料酒、生抽、老抽、糖、盐(可不用)放入小碗中，加入80ml泡香菇的水混合

4、 等米煮熟后，等香菇和米，虾倒入锅中翻炒，倒入调料，中火炒3分钟左右即可

香菇豆腐汤

材料：豆腐200克，香菇50克，豌豆100克，植物油、盐、葱花各适量。

制作过程：

1.将豆腐洗净，切小块;

2. 豌豆煮熟，捞出备用，豌豆必须煮制松软，才会有鲜嫩的口感

3. 香菇浸泡后洗净，去蒂。

4.锅内倒油烧热，放入香菇、豌豆翻炒，最后倒入豆腐块，加适量的清水煮，熟后用盐调味，撒上葱花即可。

看完这篇文章流口水了吗?都知道一天吃多少香菇适宜了吧!但是虽然香菇鲜嫩可口，切记物则极反，不要贪吃呦!