腰果的做法

西芹腰果

西芹腰果是一道十分健康美味的素菜，可以说是素食主义者们的福音。它的制作步骤也是十分简单：将腰果倒入微热的油锅中炒至表面成黄色后盛出备用，之后把姜丝放入油锅翻炒片刻，紧接着将切为菱形片的西芹和胡萝卜下锅以大火快炒，待到西芹变色加入炸好的腰果，调入盐和酱油，翻炒片刻即可装盘。西芹的脆爽和腰果的酥脆造就了完美的口感，绝对是百分之二百的享受。

香酥腰果

香酥腰果这道菜虽然有些复杂，但是它的优势也是十分明显：可存放时间长、口味多种多样。把腰果、盐、糖放入锅中，加刚没过腰果的水小火煮，当糖水变粘稠时将腰果倒入玉米淀粉裹粉凉透，再将腰果用油锅炸至金黄即可出锅。这道菜无论是招待客人还是当作零食都是很好的选择，可以说是居家旅行必备良品!

凡事都有个物极必反的道理，腰果虽好，但也不能贪吃。可能有人会问吃多了会有什么后果，小编这就告诉你。