魔芋热量高吗

魔芋适合减肥时吃的最大原因就是低热量。100克左右的魔芋只有5大卡的热量。说它没有热量也不为过。魔芋肥大得球茎中含有葡甘露聚糖，高达40%一65%，膨胀率高，粘着力强。含淀粉和果胶，具有特殊得营养价值。 每百克魔芋精粉中含蛋白质2.6克、脂肪0.13克、纤维素1.4克、灰分3.8克、葡甘露聚糖64.7克、淀粉1.4克、还原糖1.6克。在粗蛋白得含量中有17种人体必须得氨基酸，还有油酸、亚麻酸等7种不饱和脂肪酸，也是人体必须得脂肪酸。

看来魔芋果然是一种十分合适的减肥食物，它的热量十分的低同时又能产生很好的饱腹感，因为减肥而不敢吃东西的朋友完全可以尝试一次魔芋，并且魔芋本身的又有很多的做法，减肥的朋友也完全可以一饱口福。