2、 龙葵的药用价值

龙葵全株入药，可散瘀消肿，清热解毒，并且在藏药、佤药，傣药等少数民族药物中都有使用，龙葵有苦，寒的特点，清热，解毒，活血，消肿。用于疔疮，痈肿，丹毒，跌打扭伤，慢性咳嗽痰喘，水肿，癌肿。 根：苦、微甘，寒。用于痢疾，淋浊，带下病，跌打损伤。

看来这种一年生的草本植物的作用还是很大，不仅仅能食用还能治病，大家对这种野菜是不是也有了一定的了解呢?

不过食用龙葵还有一些冷门的小知识需要你知道哦!

首先，有一部分人是不能食用龙葵的，这个大家一定要清楚!因为龙葵碱作用类似皂甙，能溶解血细胞，因此脾胃虚弱者以及低血糖患者勿服龙葵，除此之外就是孕妇和小朋友最好不要食用!

其次，龙葵虽然鲜美但是不能吃太多，过量中毒可引起头痛、腹痛，严重的人甚至还会心慌和昏迷等副作用，所以大家一定要注意量，野菜尝鲜即可，不可贪多哟!

好啦，今天关于龙葵以及食用的小知识就给大家分享到这里，希望小编的内容对大家能有帮助，其次就是大家在春季食用野菜时一定要注意搭配以及食用量，这样才能既尝到春天的味道也能保障自身的安全!感谢大家的关注!