吃红薯的好处

一、吃红薯有利于心脏

红薯中的微量元素有助于预防心血管疾病。其中，钾可以帮助人体细胞液体和电解质平衡，保持心脏和血压的功能。

二、吃红薯有抗癌作用

红薯中的维生素C、叶酸等可以帮助抗氧化，抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸的损伤，起到一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，低叶酸含量会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动、预防便秘。

三、吃红薯可以减肥

红薯中的脂肪含量很低，是很好的低脂、低热量食物，将红薯作为主食很容易产生饱腹感，以减少其他食物的进食量，有助于减肥。是减肥人群和肥胖人群的理想食品。

吃红薯有很多的好处，但是任何事都是过犹不及的，在吃这件事上也是一样，即便吃红薯有很大的益处，我们也不能多吃，同时吃的时候要注意吃红薯的几点禁忌!