注意问题

  1.异常现象的原因。①菌盖粘连、蒺藜状菇、叠生菇等是由于虫害引起的应加强防虫。②黑斑、软腐是由霉菌引起的。③锈斑、褐腐是由细菌引起的。④丛枝（只长柄，没有菌盖或菌盖很小）：二氧化碳浓度高或湿度过大引起的。⑤培养料呈湿腐状、颜色黑褐，是由线虫引起的。⑥培养料表面发生乳白色、灰白色、淡黄色或粉红色的粘质物，由粘细菌引起的。

  2.催产措施是提高产量的关键，但此措施仅限于第一潮菇，第二潮、第三潮菇禁用。

  3.发酵料一定要达到腐熟标准，此措施是栽培获得成功的关键。

  4.保持棚内经常性的卫生，及时清理残菇、病菇，并经常喷杀菌剂和杀虫剂，特别是杀菌剂。