蛇皮果的吃法和挑选

1、 食用方法

在蛇皮果的果实的里面，有三个瓣，感觉有点像山竹，也像剥了皮的特别大的大蒜。蛇皮果通常的吃法都是生吃，直接用手把蛇皮果比较尖的一端撕开，然后直接沿着那个痕迹剥皮就行了，冷藏后食用风味会更好哦。当然蛇皮果也可以腌制成果脯来食用，也可以夹在馍馍里面，弄成果夹馍的感觉，吃起来又脆又甜，非常有层次感。

2、蛇皮果的挑选

与其他水果的挑选方式类似，我们在挑选蛇皮果的时候要挑选一些果形大小差不多的水果，可能一些个头比较小的果子就会是病果。

但是与其他水果不同，在挑选蛇皮果的时候不能选果皮光滑的，色泽诱人的蛇皮果，因为这些水果可能是用了农药和激素才变得这么好看，对人体有一定的危害。相反我们挑选蛇皮果的时候应要闻一下有没有一种自然的清香气。

在了解了蛇皮果的成熟时间等知识后，有没有对这种热带水果多了一丝好感呢?那就行动起来，在6、7月份的时候去市场上买美味的蛇皮果来犒劳一下自己的胃吧!