油菜心是不是发物

油菜心在多种本草书上均载本品为发物,因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。除此之外，一般人均可食用。

油菜心不能和碱一起吃，会破坏维生素C。油菜心不能和醋一起吃，会破坏营养价值。

青菜类的蔬菜大多不是发物，一般人群都是可以吃的。油菜心营养丰富，维生素C含量比较高，所以想补充维生素C的朋友可以吃点油菜心，注意不要和碱性食物一起吃，会破坏维生素C。接下来小编讲一下油菜心的食疗价值。